Doba ledové v Berlíně: Tradice splňuje veganskou odrůdu v ​​zmrzlinách!

Doba ledové v Berlíně: Tradice splňuje veganskou odrůdu v ​​zmrzlinách!

Gabriel-Max-Straße 17, 10245 Berlin, Deutschland - Léto dorazilo do Berlína as ním hlavní sezóna pro zmrzlinové salony hlavního města. Rozmanitost nabídek sahá od tradiční zmrzlinové salony až po moderní koncepty, které reagují na speciální potřeby a chutě. eiskafé monheim , nejstarší zmrzlina v Berlíně byla otevřena v roce 1928 a byla provozována v roce 1928 a byla provozována v roce 1928 a byla provozována v roce 1928 a byla provozována v roce 1928 a byla provozována v Berlíně a byla provozována v roce 1928 a byla provozována v Berlíně a byla provozována v Berlíně a byla provozována v Berlíně a byla provozována v Berlíně a byla v Berlinu v Berlíně v Berlíně. Gatschke od roku 2013. Zmrzlinový salón je známý svými ručními odrůdami zmrzliny, které se vyrábějí podle původních receptů. S více než 140 různými odrůdami a až 18 čerstvě vyráběnými příchutěmi denně je zmrzlinová salon zvláště přitahována běžnými zákazníky, z nichž 90 % má pravidelný vzhled.

Nabídka také zahrnuje veganské možnosti, včetně populárních řezů Prince-Pückler. Ceny za míč se v průběhu let zvýšily z 50 centů na v současné době 2 EUR, což je způsobeno zvýšenými cenami surovin. Kromě Monheimu, gimme gelato , který byl otevřen v Berlin-balfarm, který byl v Berlinním řezu. Sander, absolvent univerzity Carpigiani Gelato University v Itálii, také nabízí zmrzlinu veganů, lepku a laktózy.

Výzvy v ledovém obchodě

Navzdory jejich popularitě čelí obě zmrzlinové salony podobné výzvy. Sander vyjadřuje své obavy z ekonomických podmínek, zejména s ohledem na minimální mzdu a inflaci ledu, která zatěžuje podnikání. Ceny v Gimme Gelato jsou 2,60 EUR za míč a 4,50 EUR za zmrzlinu na stonku. Udržitelnost hraje hlavní roli pro Sandera a jeho tým, což se odráží v používání jedlých lžiček a skleněných brčka.

Rostoucí poptávka po veganském ledu také vedla ke zvýšení veganských zmrzlinových salon v Berlíně. Projekt Vegpool sestavil nejlepší veganské zmrzlinové salony ve městě. To zahrnuje Eiscafé Balaram ve Friedrichshainu, který je nejstarší veganskou zmrzlinou v Berlíně. Existují kreativní odrůdy, jako je meruňkový tvarohový koláč a bláznivý arašíd, stejně jako zmrzlina veganské špagety.

rozmanitost veganských zmrzlinových salonů

Dalším cílem doporučujícím je Green Scoop , také ve Friedrichshainu, kde je nabízena ručně vyráběná zmrzlina bez lepku vyrobená z kešu mléka. Rozsah zahrnuje asi 15 odrůd, včetně populárních variant Fresh Summer a Kokos-Stracciatella. Skutečným zasvěceným tipem je zmrzlina Tribeca s větvemi v Prenzlauer Berg a Kreuzbergu, kde jsou k dispozici lahodné odrůdy, jako jsou lískový baobab a mincovna CHOC. Společnost nabízí bonusový program: s každým 11. míčem je tu míč zdarma.

Pro milovníky inovativních výtvorů je komíny vynikající volbou. Tento zmrzlinový salon je známý pro veganskou měkkou zmrzlinu, která se podává v křupavých stromech. Berlín má také četné zmrzlinové salony se silným zaměřením na veganské odrůdy, jako je Caramello , Café Ludo , Katchi a jedle B , z nichž všechny nabízejí různý výběr.

Veganská zmrzlinová scéna v Berlíně vzkvétá a stále více a více salonů zmrzliny rozšiřuje svůj rozsah, aby reagovala na rostoucí poptávku po bylinných alternativách. Tip Berlin Zdůrazňuje, že veganská zmrzlina v hlavním městě je nejen lahodná, ale diverse-from-from klasické pistachio až po kreativní odrůdy, jako je banane-schoko.

Léto v Berlíně si nelze užít pouze s tradiční zmrzlinou, ale také s bohatými, zeleninovými alternativami. Volba je skvělá a led čeká na vyzkoušení!