Ледена епоха в Берлин: Традицията отговаря на веганските разнообразие в салоните за сладолед!

Ледена епоха в Берлин: Традицията отговаря на веганските разнообразие в салоните за сладолед!

Gabriel-Max-Straße 17, 10245 Berlin, Deutschland - Лятото пристигна в Берлин и с него най -високият сезон за салоните за сладолед на столицата. Разнообразието от оферти варира от традиционния салон за сладолед до съвременните концепции, които реагират на специални нужди и вкусове. eiskafé monheim , най-старият сладолед Gatschke от 2013 г. Салонът за сладолед е известен със своите сортове сладолед, създаден от ръка, които се произвеждат според оригинални рецепти. С над 140 различни сорта и до 18 прясно произведени аромати дневно, салорът за сладолед е особено привлечен от редовни клиенти, от които 90 % имат редовен вид.

Менюто включва също вегански опции, включително популярните кройки на принц-Пюклер. Цените на топка са се увеличили през годините, от 50 цента до 2 евро, което се дължи на увеличените цени на суровините. В допълнение към Monheim, gimme gelato е направил име за себе си, което е отворено в Берлин-Чарлитбург, е направил име на Име за себе си Сандър, възпитаник на университета Carpigiani Gelato в Италия, също предлага веган, безглутен и сладолед без лактоза.

Предизвикателства в магазина за лед лед

Въпреки популярността си, и двата салона за сладолед са изправени пред подобни предизвикателства. Сандър изразява притесненията си относно икономическите условия, особено по отношение на минималната заплата и ледената инфлация, която поставя напрежение в бизнеса. Цените в Gimme Gelato са 2,60 евро на топка и 4,50 евро за сладолед от стъблото. Устойчивостта играе основна роля за Сандер и неговия екип, който се отразява при използването на ядливи лъжици и стъклени сламки.

Нарастващото търсене на веган лед също доведе до увеличаване на парларите на веган сладолед в Берлин. Проектът Vegpool състави най-добрите парлари за веган сладолед в града. Това включва eiscafé balaram във Friedrichshain, който е най -старият веган салон за сладолед в Берлин. Има творчески сортове като кайсиев чийзкейк и луд фъстък, както и вегански спагети сладолед.

разнообразие от вегански салони за сладолед

Друга препоръчителна цел е зелена лъжичка , също във Friedrichshain, където се предлага ръчно изработен, без глутен сладолед, изработен от мляко в кашу. Гамата включва около 15 сорта, включително популярните варианти Fresh Summer и Kokos-Stracciatella. Истинският вътрешен съвет е Tribeca сладолед с клони в Prenzlauer Berg и Kreuzberg, където се предлагат вкусни сортове като Hazelnut Baobab и Mint Choc. Компанията предлага бонус програма: С всяка 11 -та топка има безплатна топка.

За любителите на иновативните творения комини е отличен избор. Този салон за сладолед е известен с веган мек сладолед, който се сервира в хрупкави дървета. Берлин също има многобройни салони за сладолед със силен акцент върху вегански сортове като карамело , кафене Ludo , Katchi и fir b , всички от които предлагат разнообразен избор.

Сцената на веганския сладолед в Берлин процъфтява и все повече салони за сладолед разширяват обхвата си, за да отговорят на нарастващото търсене на билкови алтернативи. бакшиш Берлин подчертава, че веган сладолед в столицата е не само вкусен, но и разнообразен от класическия Pistachio към творчески разнообразие като банан-schoko.

Лятото в Берлин може не само да се наслаждава на традиционния сладолед, но и с богати, зеленчукови алтернативи. Изборът е страхотен и ледът чака да бъде съден!