Et besøk i det tradisjonelle Berlin House of Borchardt: En opplevelsesrapport med kjendisfaktor

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Der Artikelinhalt könnte wie folgt lauten: Berlin ist nicht nur für seine beeindruckende Geschichte und Architektur bekannt, sondern auch für seine vielfältige Gastronomieszene. Eines der bekanntesten Restaurants der Stadt ist das Borchardt, das nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei internationalen Gästen beliebt ist. Auch ich hatte das Vergnügen, das Restaurant zu besuchen – allerdings nicht als Gesellschaftsreporter, sondern privat. Es war ein außergewöhnlich heißer Tag, an dem ich das Borchardt aufsuchte. Aufgrund der Temperaturen hatte sich die gesamte Gästeschar in den Hof des Restaurants zurückgezogen, wo ein angenehmes Lüftchen wehte und große Sonnenschirme für Schatten sorgten. Von Promis war …
Artikkelinnholdet kan være som følger: Berlin er ikke bare kjent for sin imponerende historie og arkitektur, men også for sin mangfoldige catering -scene. En av de mest kjente restaurantene i byen er Borchardt, som ikke bare er populær blant lokalbefolkningen, men også blant internasjonale gjester. Jeg hadde også gleden av å besøke restauranten - men ikke som selskapsreporter, men privat. Det var en usedvanlig varm dag da jeg besøkte Borchardt. På grunn av temperaturene hadde hele mengden trukket seg tilbake i restaurantenes gårdsplass, der en hyggelig bris blåste og store parasoller forårsaket skygge. Fra kjendiser var ... (Symbolbild/MB)

Artikkelinnholdet kan være som følger:

Berlin er ikke bare kjent for sin imponerende historie og arkitektur, men også for sin mangfoldige catering -scene. En av de mest kjente restaurantene i byen er Borchardt, som ikke bare er populær blant lokalbefolkningen, men også blant internasjonale gjester. Jeg hadde også gleden av å besøke restauranten - men ikke som selskapsreporter, men privat.

Det var en usedvanlig varm dag da jeg søkte på Borchardt. På grunn av temperaturene hadde hele mengden trukket seg tilbake i restaurantenes gårdsplass, der en hyggelig bris blåste og store parasoller forårsaket skygge. Det var ingen spor av kjendiser på denne dagen, men det var en avslappet atmosfære der lokalbefolkningen og turister følte seg like komfortable.

Personalet i Borchardt viste seg å være vennlig og imøtekommende som vanlig. Prisene har ikke endret seg siden min siste besøk-den 1-liters flasken mineralvann fortsetter å koste 9,50 euro, Caesar-salaten koster 14 euro og ytterligere åtte euro skal på grunn av Poularen-brystet.

Selvfølgelig kunne jeg ikke gå glipp av muligheten til å bestille klassikeren til Borchardt: Wiener Schnitzel med potetsalat. Prisen på 32 euro kan virke høy med det første, men da Schnitzel ble servert foran meg, ble det raskt klart at delen var mer enn sjenerøs. Schnitzel var perfekt tilberedt - kjøttet og saftig, den bredde sprø og saltholdigheten er helt riktig.

Borchardt har sitt rykte som en adresse for første klasser for internasjonale delikatesser da jeg besøkte. Det er alltid hyggelig å kunne glede seg over det tradisjonelle wiener -kjøkkenet midt i det trendy Berlin -distriktet.

For alle som vil prøve Borchardt selv, her er adressen: French Str. 47, 10117 Berlin. Restauranten er åpen hver dag fra klokka 11.30, kjøkkenet stenger ved midnatt. Reservasjoner kan gjøres på telefonnummer 8188 6262.

Temaer: Berlin Tongue, Borchardt, International Cuisine, International Stars.