Et besøg i det traditionelle Berlin House of Borchardt: En oplevelsesrapport med berømthedsfaktor

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Der Artikelinhalt könnte wie folgt lauten: Berlin ist nicht nur für seine beeindruckende Geschichte und Architektur bekannt, sondern auch für seine vielfältige Gastronomieszene. Eines der bekanntesten Restaurants der Stadt ist das Borchardt, das nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei internationalen Gästen beliebt ist. Auch ich hatte das Vergnügen, das Restaurant zu besuchen – allerdings nicht als Gesellschaftsreporter, sondern privat. Es war ein außergewöhnlich heißer Tag, an dem ich das Borchardt aufsuchte. Aufgrund der Temperaturen hatte sich die gesamte Gästeschar in den Hof des Restaurants zurückgezogen, wo ein angenehmes Lüftchen wehte und große Sonnenschirme für Schatten sorgten. Von Promis war …
Artikelindholdet kan være som følger: Berlin er ikke kun kendt for sin imponerende historie og arkitektur, men også for sin forskellige cateringscene. En af de bedst kendte restauranter i byen er Borchardt, som ikke kun er populær blandt de lokale, men også blandt internationale gæster. Jeg havde også fornøjelsen af ​​at besøge restauranten - men ikke som virksomhedsreporter, men privat. Det var en usædvanligt varm dag, da jeg besøgte Borchardt. På grund af temperaturerne var hele mængden trukket tilbage i restaurantens gårdsplads, hvor en behagelig brise blæste og store parasoller forårsagede skygge. Fra berømtheder var ... (Symbolbild/MB)

Artikelindholdet kan være som følger:

Berlin er ikke kun kendt for sin imponerende historie og arkitektur, men også for sin forskellige cateringscene. En af de bedst kendte restauranter i byen er Borchardt, som ikke kun er populær blandt de lokale, men også blandt internationale gæster. Jeg havde også fornøjelsen af ​​at besøge restauranten - men ikke som virksomhedsreporter, men privat.

Det var en usædvanligt varm dag, da jeg søgte i Borchardt. På grund af temperaturerne var hele mængden trukket tilbage i restaurantens gårdsplads, hvor en behagelig brise blæste og store parasoller forårsagede skygge. Der var ingen spor af berømtheder på denne dag, men der var en afslappet atmosfære, hvor lokale og turister følte sig lige så komfortable.

Personalet i Borchardt viste sig at være venlige og opmærksomme som sædvanligt. Priserne er ikke ændret, siden min sidste besøg-den 1-liters flaske mineralvand fortsætter med at koste 9,50 euro, Caesar-salat koster 14 euro, og yderligere otte euro er på grund af Poularen-brystet.

Selvfølgelig kunne jeg ikke gå glip af muligheden for at bestille klassikeren af ​​Borchardt: Wiener Schnitzel med kartoffelsalat. Prisen på 32 euro kan forekomme høj i starten, men da Schnitzel blev serveret foran mig, blev det hurtigt klart, at delen var mere end generøs. Schnitzel var perfekt tilberedt - kødet og saftigt, den brød sprøde og saltholdigheden er helt rigtig.

Borchardt har sit ry som en første -klasses adresse til internationale delikatesser, da jeg besøgte. Det er altid rart at kunne nyde det traditionelle wiener køkken midt i det trendy Berlin -distrikt.

For alle, der vil prøve Borchardt selv, her er adressen: Fransk str. 47, 10117 Berlin. Restauranten er åben hver dag fra kl. 11.30, køkkenet lukker ved midnat. Reservationer kan foretages på telefonnummer 8188 6262.

Emner: Berlin Tongue, Borchardt, International Cuisine, International Stars.