Carne real sin sufrimiento animal: futuro de la nutrición en la documentación en 3SAT
Carne real sin sufrimiento animal: futuro de la nutrición en la documentación en 3SAT
Las empresas en todo el mundo reproducen células musculares para amamantar el deseo de carne ecológica y ética correctamente. La huella ecológica y el bienestar animal en la cría industrial de animales requieren un replanteamiento. En el documental "Real carne sin animal: el futuro sabe diferente", se mostró cómo las células musculares se crían en el biorreactor. Una empresa en California incluso recibió la admisión a la carne cultivada. Sin embargo, un kilo de esta carne producida artificialmente cuesta varios cientos de dólares. Por lo tanto, la producción debe poder escalar a escala global.
Otra compañía de Helsinki genera bacterias que se alimentan con CO2 e hidrógeno y pueden procesarse en una materia prima rica en proteínas llamada Soleína. Esta materia prima podría reemplazar los huevos y la leche en muchos alimentos. La documentación muestra hasta qué punto las posibilidades de un futuro sin carne sin sufrimiento animal ya están avanzadas.
Después de la documentación, sigue el programa "Scobel - Cultural Struggle for Food". La discusión es cómo los hábitos alimenticios están influenciados por una variedad de factores diferentes. Según el informe nutricional de 2023, alrededor del 90 por ciento de las personas quieren comer sano y más del 70 por ciento otorga importancia a los alimentos ambientalmente y climáticos. Pero aún así se consumen demasiado azúcar, carne y grasas. Se discute sobre lo que se puede hacer a nivel político para apoyar la prevención de enfermedades y la promoción de un estilo de vida saludable.
El documental "Real carne sin animales, el futuro sabe diferente" y el programa "Pights-Cultural Fight for Eating" está disponible durante cinco años después de la transmisión en la biblioteca de medios 3SAT.
tabla:
| Compañía | Ubicación | Producto |
| ————————— | --———---——————
| Buena carne | Estados Unidos | carne cultivada |
| Alimentos solares | Helsinki | Producto bacteriano |
Cabe señalar que la producción de carne cultivada y productos bacterianos todavía está en la fase de desarrollo y aún no es adecuada para el precio.
La discusión sobre una alimentación saludable y nuevas formas en la política nutricional muestra que las personas tienen un creciente interés en consumir alimentos sostenibles y saludables. Los expertos de varias disciplinas científicas están invitados a discutir el tema.
El documental "Real Meat With Animal - The Future Sabe diferente" y el programa "Scobel - Cultural Fight for Eating" se presentan en dos formatos: a las 8:15 p.m. Un documental que se ocupa de preguntas científicas relevantes, y a las 9:00 p.m. Una discusión con expertos de varias disciplinas científicas, moderada por Gert Scobel.
La documentación y el envío están disponibles durante cinco años después de la transmisión en la biblioteca de medios 3SAT.
El contacto para más preguntas sobre el comunicado de prensa es Marion Leibrecht de ZDF Communication en 06131-70-16478 o por correo electrónico a pressedesk@zdf.de. Las fotos de prensa para la transmisión se pueden solicitar por correo electrónico a pressfoto@zdf.de o por teléfono al 06131-70-16100. Se puede encontrar más información sobre el tema en la reunión de prensa 3SAT.
En resumen, el documental "Real carne sin animal: el futuro sabe diferente" muestra las posibilidades de reproducir células musculares en el biorreactor para producir carne ecológica y ética correctamente. El programa "Scobel - La lucha cultural por comer" discute los hábitos alimenticios y las nuevas formas en la política nutricional. Ambos formatos están disponibles en la biblioteca de medios 3SAT después de la transmisión.
Fuente: 3SAT/OTS