اللحوم الحقيقية بدون معاناة الحيوانات: مستقبل التغذية في الوثائق على 3SAT

اللحوم الحقيقية بدون معاناة الحيوانات: مستقبل التغذية في الوثائق على 3SAT

تولد الشركات في جميع أنحاء العالم خلايا العضلات للرضاعة الطبيعية الرغبة في اللحوم بشكل إيكولوجي وأخلاقي بشكل صحيح. تتطلب البصمة البيئية ورفاهية الحيوانات في تربية الحيوانات الصناعية إعادة التفكير. في الفيلم الوثائقي "اللحوم الحقيقية بدون حيوان - الأذواق المستقبلية مختلفة" ، فقد تم توضيح كيفية تربية خلايا العضلات في المفاعل الحيوي. حصلت شركة في كاليفورنيا على القبول في اللحوم المزروعة. ومع ذلك ، يكلف كيلو واحد من هذه اللحوم المنتجة بشكل مصطنع حاليًا عدة مئات من الدولارات. لذلك يجب أن يكون الإنتاج قادرًا على التوسع على نطاق عالمي.

شركة أخرى من هلسنكي تولد البكتيريا التي يتم تغذيتها مع ثاني أكسيد الكربون والهيدروجين ويمكن معالجتها في مواد خام -rich بروتين تسمى Solein. هذه المواد الخام يمكن أن تحل محل البيض والحليب في العديد من الأطعمة. توضح الوثائق مدى تقدم إمكانيات مستقبل بدون لحوم دون معاناة حيوانية بالفعل.

بعد الوثائق ، يتبع برنامج "Scobel - الكفاح الثقافي من أجل الطعام". المناقشة هي كيف تتأثر عادات الأكل بمجموعة متنوعة من العوامل المختلفة. وفقًا للتقرير الغذائي لعام 2023 ، فإن حوالي 90 في المائة من الناس يرغبون في تناول الطعام الصحي ويرتبط أكثر من 70 في المائة بالأهمية للأطعمة البيئية والمناخ. ولكن لا يزال الكثير من السكر واللحوم والدهون مستهلكين. وتناقش حول ما يمكن القيام به على المستوى السياسي لدعم الوقاية من الأمراض وتعزيز نمط الحياة الصحي.

يتوفر الفيلم الوثائقي "REAL MEAT بدون حيوان-الأذواق المستقبلية" وبرنامج "Scobel-Cultural Fight For Eate" لمدة خمس سنوات بعد البث في مكتبة وسائل الإعلام 3SAT.

الجدول:

| شركة | الموقع | المنتج |
| ————————— | --—————————— | لحم جيد | الولايات المتحدة الأمريكية | اللحوم المزروعة |
| الأطعمة الشمسية | هلسنكي | المنتج البكتيري |

تجدر الإشارة إلى أن إنتاج اللحوم المزروعة والمنتجات البكتيرية لا يزال في مرحلة التطوير وأنه غير مناسب بعد للسعر.

تُظهر المناقشة حول الأكل الصحي والطرق الجديدة في السياسة الغذائية أن الناس لديهم اهتمام متزايد باستهلاك الأغذية المستدامة والصحية. الخبراء من مختلف التخصصات العلمية مدعوون لمناقشة الموضوع.

يتم تقديم الفيلم الوثائقي "Real Meat بدون حيوان - الأذواق المستقبلية" وبرنامج "Scobel - معركة ثقافية من أجل الأكل" في تنسيقين: الساعة 8:15 مساءً. فيلم وثائقي يتناول الأسئلة العلمية ذات الصلة ، وفي الساعة 9:00 مساءً. مناقشة مع خبراء من مختلف التخصصات العلمية ، التي أدارها جيرت سكوبيل.

تتوفر الوثائق والشحنة لمدة خمس سنوات بعد البث في مكتبة وسائل الإعلام 3SAT.

جهة الاتصال لمزيد من الأسئلة حول البيان الصحفي هي Marion Leibrecht من ZDF Communication على 06131-70-16478 أو عبر البريد الإلكتروني على pressedesk@zdf.de. اضغط على الصور للبث يمكن طلبها عبر البريد الإلكتروني على pressfoto@zdf.de أو عبر الهاتف على 06131-70-16100. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في اجتماع 3SAT الصحفي.

باختصار ، يوضح الفيلم الوثائقي "اللحم الحقيقي بدون حيوان - الأذواق المختلفة" إمكانيات تربية خلايا العضلات في المفاعل الحيوي لإنتاج اللحوم بيئيًا وأخلاقياً. يناقش برنامج "Scobel - Cultural Cantraugh من أجل الأكل" عادات الأكل والطرق الجديدة في السياسة الغذائية. يتوفر كلا التنسيقين في مكتبة وسائل الإعلام 3SAT بعد البث.

المصدر: 3SAT/OTS