Cele mai bune restaurante din Berlin-Mitte: plăcere care depășește tendințele!

Cele mai bune restaurante din Berlin-Mitte: plăcere care depășește tendințele!

Peisajul gastronomic al Berlinului este în continuă evoluție, mai ales în centrul orașului, unde diversitatea culinară și calitatea înaltă se îmbină. Astăzi vă prezentăm unele dintre cele mai bune restaurante care depășesc tendințele alimentare de scurtă durată și oferă atât tradiție, cât și inovație.

Într-un articol recent de Cu plăcere Sunt prezentate unsprezece locații remarcabile care impresionează atât prin mâncare, cât și prin ambianța lor. De remarcat este **The Last Instance**, cel mai vechi restaurant din Berlin, care servește mese din 1621 și oferă preparate clasice precum Musterei și Grillhaxe. Atmosfera istorică este unică, dar nu este accesibilă în scaunul cu rotile.

Varietate de bucatarie

Un alt restaurant notabil este **District Môt**, care creează o atmosferă colorată de piață de noapte. Aici, oaspeții pot face rulouri de vară și pot gusta mâncăruri exotice precum picioarele de pui. Parterul restaurantului este fără bariere.

Pentru iubitorii de bucătăria georgiană se recomandă **Kin Za**, unde se servesc preparate precum malosal și khachapuri. Interesant este că există și o a doua locație în Charlottenburg.

**Day Bar Pinci**, care a fost deschis abia în ianuarie 2024, este situat într-un fost supermarket și oferă mâncăruri italiene, inclusiv focaccia și mâncăruri de paste schimbătoare, precum și un mic magazin de vinuri. În schimb, **Wirtshaus Trio** oferă preparate din bucătăria tradițională germano-austriacă, cu mâncăruri precum pui prăjit și Königsberger Klopsen.

Pentru o experiență de lux, puteți vizita **Restaurant Oukan**, care oferă o experiență vegană cu un meniu cu 7 feluri de mâncare la prețul de 79 de euro. Alternativ, **Trattoria Senza** este primul restaurant italian fără gluten și lactoză din Berlin și impresionează cu mâncăruri precum lasagna și tiramisu.

• SOY: Vegane asiatische Küche, Mittagsmenü für 9,50 Euro.
• Bandol sur Mer & 3 Minutes sur Mer: Ausgezeichnet mit einem Stern, bietet französische Bistro-Gerichte.
• W Pizza: Neapolitanische Pizza van fluffigem Rand und dünnem Boden.
• Katz Orange: Slow-Food-Küche mit regionalen Bio-Lebensmitteln.

De asemenea, merită menționate **Frea Bakery**, care servește produse de patiserie vegane, și **Nola Chicken**, cunoscut pentru New Orleans Style Fried Chicken.

Inspirație din Pittsburgh

O dezvoltare inspiratoare în scena restaurantelor poate fi observată și în Pittsburgh, unde bucătarii încrezători creează meniuri autentice. Tare Revista Pittsburgh 26 de restaurante sunt recunoscute drept cele mai bune din oraș. Printre acestea, se remarcă **Alta Via**, cu bucătăria italiană și paste de casă, și **Altius**, un restaurant rafinat cu vedere la orizontul orașului Pittsburgh.

Varietatea variază de la opțiuni vegane la **Apteka** până la creații mexicane interesante la **Duo’s Taqueria**, operat de Duolingo. Aceste poziții sunt doar câteva exemple ale modului în care gastronomia din diferite orașe înflorește și rămâne creativă.

Pentru mai multe recomandări de restaurante în diferite orașe, merită să aruncați o privire pe platforme precum Restaurantji.

Fie la Berlin sau la Pittsburgh, gurmanzii și gurmanzii își vor câștiga banii în restaurantele din ambele orașe. Ambele scene arată că pasiunea pentru gătit și calitatea înaltă sunt o bază indispensabilă pentru succesul culinar.