Azubi-Hotel Berlin: Mladi v hotelski industriji prevzamejo čelo

Von NAG Redaktion

Entdecken Sie das innovative Azubi-Hotel in Berlin, wo 13 Auszubildende über sechs Wochen hinweg als echte Hotelleiter Verantwortung übernehmen. Erfahren Sie, wie das Konzept der Living Hotels den Fachkräftemangel aktiv bekämpft und den Nachwuchs optimal auf die Zukunft vorbereitet. Erleben Sie, wie junge Talente durch praktische Erfahrungen und kreative Schulungsansätze zu kompetenten Fachkräften heranwachsen. Lesen Sie mehr über diese zukunftsorientierte Ausbildungstradition!
Odkrijte inovativni hotelski hotel v Berlinu, kjer 13 pripravnikov v šestih tednih prevzame odgovornost kot prava hotelska lestvica. Ugotovite, kako se koncept živih hotelov aktivno spopada s pomanjkanjem kvalificiranih delavcev in optimalno pripravlja mlade na prihodnost. Izkusite, kako mladi talenti prerastejo v kompetentne strokovnjake s praktičnimi izkušnjami in pristopi k ustvarjalnemu usposabljanju. Preberite več o tej prihodnji orientirani tradiciji treninga! (Symbolbild/MB)

Drzen korak v prihodnost hotelske industrije: 13 predanih pripravnikov je prevzelo žezlo v hotelu pripravnika v Berlinu Mitte in pokazalo, kaj lahko storijo!

Pomanjkanje usposobljenih delavcev je na vseh ustnicah, zdaj pa je na treningu svež veter: v hotelu pripravnikov živih hotelov 13 bodočih hotelirjev iz vse Nemčije prevzame odgovornost-in to šest tednov! Tu se ne nauči samo, tukaj živi!

Dogodek dodatnega razreda: pripravnika Master Hotel Operacija!

Od trenutka sončnega vzhoda se skozi dvorano hotela piha kanček navdušenja. Medtem ko se prvi gostje usedejo pri zajtrku, so pripravniki v celoti. Vse mora biti v toku! Eleni, Nicole in Gelson usklajujejo priprave kot pravi strokovnjaki. Medtem ko so rezine ananasa umetniško razporejene na krožniku za zajtrk, Eleni že kliče naročilo za kapučine in zagotavlja, da noben gost ne sme dolgo čakati na njegovo pijačo.

Ampak to je šele začetek! Na sprejemu sta na voljo Kevin Lang in Hameh, da bi obvladali nove rezervacije in pomagali gostom pri njihovih pomislekih. Tu ni storjenih stvari, vsaka poteza sedi in pripravniki dokazujejo, da pravijo do svojega ugleda!

Misija: Prihodnji šef - jutri!

"Resnično sem si želel sodelovati," pravi Kevin (20), ki je v tretjem letu vajeništva in je bil že tam v prvem hotelu pripravnika. "Toliko sem se naučil in se zabaval!". Ta pobuda je namenjena temu, da pripravnik prenese občutek za resničnost in jo pripraviti na izzive poklicnega življenja. Gre za razvoj lastnosti upravljanja in prevzemanje odgovornosti.

Po prevelikem uspehu prve sezone je bilo jasno: hotel pripravnika bi moral postati sestavni del usposabljanja! "Opazili smo, da sta zanimanje in povratne informacije pozitivna," poudarja Sophia Pfundstein, vodstvo usposabljanja. "Mladi se vrnejo bolj samozavestno in bolj motivirani!"

odskočna deska za profesionalno življenje - učite se v ekipi!

V velikem skupnem stanovanju pripravniki živijo v svojih stanovanjih in vsak dan hodijo v "svoj" hotel. Napake so dovoljene! "Dekleta in fantje morajo imeti dovoljeno delo samostojno," razlaga Marcus Kaiser, direktor hotela. Vsak teden je tudi poklicni šolski dan, delavnice in usposabljanje. Učenje tukaj ne poteka samo teoretično - delo je opravljeno tukaj!

Pripravniki celo prevzamejo kanale družbenih medijev, ustvarijo svojo vsebino in pokažejo svetu, kako vznemirljivo je njihovo novo življenje v hotelu pripravnika. Pod motom "Mission Future Boss" bo prihodnost v bližini.

Narava in družbena vprašanja: celostni pristop

Teody plus je nov "zeleni teden" v programu usposabljanja. Tukaj pripravniki ne samo spoznajo osnove trajnosti, ampak tudi doživljajo dan v zavetišču za živali v Berlinu. "Pomembno je videti, koliko hvaležnosti lahko dosežete s svojo zavezanostjo drugim," pravi Sophia in dodaja, da bodo pripravniki predani zavetišču okoli 22.396 evrov.

Številke govorijo same zase: približno 70 odstotkov diplomantov po usposabljanju ostane v podjetju! Živi hoteli tako impresivno kažejo, da ustvarjalni trening ne samo spodbuja mlade, ampak tudi zagotavlja prihodnost celotne panoge.

"Naši pripravniki so odlična četa in izjemno motivirani," pravi Sophia Pfundstein. "In prinašajo dih svežega zraka iz vseh držav, od katerih prihajajo!" Raznolikost je zelo pomembna s starostnim razponom od 18 do 35 let in udeleženci iz Madagaskarja, Kolumbije, Angole, Vietnama in Irana. Ti mladi so polni navdušenja in zavezanosti, da bodo zibali hotelsko industrijo!

Za vse, ki se želijo pogledati zakulisje, ima hotelski hotel vznemirljive vpoglede, ki ponujajo družabne medije. Bodite tam, ko bo ponarejena prihodnost gostoljubja!