Azubi-Hotel Berlin: Viešbučių pramonės jaunuoliai perima vairą
Azubi-Hotel Berlin: Viešbučių pramonės jaunuoliai perima vairą
Drąsus žingsnis į viešbučių pramonės ateitį: 13 įsipareigojusių stažuotojų perėmė skeptrą Berlyno Mitte viešbutyje ir parodo, ką jie gali padaryti!
Kvalifikuotų darbuotojų trūkumas yra ant kiekvieno lūpų, o dabar treniruotėse yra šviežias vėjas: „Living Hotels“ viešbutyje „Living Hotels“ 13 potencialių viešbučių iš visos Vokietijos prisiima atsakomybę ir tai šešias savaites! Čia nėra tik išmokta, čia yra pragyvenimas!
Papildomos klasės įvykis: „Stažuotojų pagrindinio viešbučio operacija“!
Nuo saulėtekio akimirkos per viešbučio salę pučia jaudulys. Nors pirmieji svečiai sėdi per pusryčius, stažuotojai veikia visapusiškai. Viskas turi būti sraute! Eleni, Nicole ir Gelson koordinuoja preparatus kaip tikri profesionalai. Nors ananasų griežinėliai yra meniškai išdėstyti pusryčių lėkštėje, „Eleni“ jau šaukia kapučinų užsakymą ir užtikrina, kad nė vienam svečiui nereikėtų ilgai laukti jo gėrimo.
Bet tai tik pradžia! Registratūroje Kevinas Langas ir Habamehas gali tvarkyti naujus užsakymus ir padėti svečiams susirūpinti. Čia nėra jokių dalykų, kiekvienas žingsnis sėdi, o praktikantai įrodo, kad jie teisingai elgiasi su savo reputacijomis!
Misija: būsimas bosas - rytoj!
„Aš labai norėjau dalyvauti“, - sako Kevinas (20), kuris yra trečiajame pameistrystės metais ir jau buvo ten pirmame stažuotojo viešbutyje. "Aš tiek daug išmokau ir linksminausi!". Šia iniciatyva siekiama perteikti praktikantui realybės jausmą ir paruošti ją profesinio gyvenimo iššūkiams. Tai yra apie valdymo savybių ugdymą ir atsakomybės prisiėmimą.
Po didžiulės pirmojo sezono sėkmės buvo aišku: viešbutis stažuotoju turėtų tapti neatsiejama mokymo dalimi! „Pastebėjome, kad susidomėjimas ir atsiliepimai yra teigiami“, - pabrėžia mokymo vadovybė Sophia Pfundstein. "Jaunimas grįžta labiau užtikrintai ir labiau motyvuotas!"
Profesionalaus gyvenimo tramplinas - mokykitės komandoje!
Dideliame bendrame bute stažuotojai gyvena savo butuose ir kiekvieną dieną eina į „jų“ viešbutį. Klaidos leidžiamos! „Mergaitėms ir berniukams turi būti leista dirbti savarankiškai“, - aiškina viešbučio direktorius Marcusas Kaiseris. Kiekvieną savaitę taip pat vyksta profesinės mokyklos diena, seminarai ir mokymai. Mokymasis ne tik vyksta teoriškai - darbas atliekamas čia!
Stažuotojai netgi perima įmonės socialinės žiniasklaidos kanalus, sukuria savo turinį ir parodo pasauliui, koks įdomus yra jų naujas gyvenimas stažuotės viešbutyje. Pagal šūkį „Misijos ateities bosas“ ateitis bus baigta.
Gamta ir socialiniai klausimai: holistinis požiūris
Svarbus pliusas yra naujoji „Žalioji savaitė“ mokymo programoje. Čia besimokantieji ne tik susipažino su tvarumo pagrindais, bet ir patiria dieną Berlyno gyvūnų prieglaudoje. „Svarbu pamatyti, kiek daug dėkingumo galite gauti per savo įsipareigojimą kitiems“, - sako Sophia ir priduria, kad stažuotojai bus perduoti prieglaudai apie 22 396 eurus.
Skaičiai kalba patys už save: Maždaug 70 procentų absolventų lieka įmonėje po mokymų! Taigi gyvi viešbučiai įspūdingai parodo, kad kūrybiniai mokymai ne tik skatina jaunus žmones, bet ir užtikrina visos pramonės ateitį.
"Mūsų stažuotojai yra puikus būrys ir nepaprastai motyvuotas", - sako Sophia Pfundstein. "Ir jie atneša gryno oro kvėpavimą iš visų šalių, iš kurių jos ateina!" Įvairovė yra labai svarbi - nuo 18 iki 35 metų amžiaus ir dalyvių iš Madagaskaro, Kolumbijos, Angolos, Vietnamo ir Irano. Šie jauni žmonės yra kupini entuziazmo ir įsipareigojimo rengti viešbučių pramonę!
Visiems, norintiems pasižvalgyti už užkulisių, „Stažuotojų viešbutis“ turi įdomių įžvalgų, siūlančių socialinę žiniasklaidą. Būkite ten, kai suklastota svetingumo ateitis!