Azubi-Hotel Berliini: Hotelliteollisuuden nuoret hallitsevat ruorin
Azubi-Hotel Berliini: Hotelliteollisuuden nuoret hallitsevat ruorin
Rohkea askel hotelliteollisuuden tulevaisuuteen: 13 sitoutunutta harjoittelijaa on ottanut haltuunsa Berliinin Mitteen harjoittelijahotellissa ja osoittaneet, mitä he voivat tehdä!
Ammattitaitoisten työntekijöiden pula on kaikkien huulilla, ja nyt koulutuksessa on tuore tuuli: Living Hotels -harjoitteluhotellissa 13 mahdollista hotellimiehen kaikkialta Saksasta ota vastuu ja että kuusi viikkoa! Sitä ei ole vain opittava täällä, täällä on elantonsa!
Ylimääräisen luokan tapahtuma: Harjoittelijoiden Master Hotel -operaatio!
auringonnousun hetkestä lähtien ripaus jännitystä puhaltaa hotellin salin läpi. Vaikka ensimmäiset vieraat istuvat aamiaisella, harjoittelijat ovat täydessä toiminnassa. Kaikkien on oltava virtauksessa! Eleni, Nicole ja Gelson koordinoivat valmisteita, kuten tosi ammattilaisia. Vaikka ananasviipaleet on järjestetty taiteellisesti aamiaislevylle, Eleni kutsuu jo Cappuccinos -tilausta ja varmistaa, että minkään vieraan ei tarvitse odottaa kauan hänen juomansa.
Mutta se on vain alku! Vastaanotossa Kevin Lang ja Hamedeh ovat käytettävissä käsittelemään uusia varauksia ja auttamaan vieraita heidän huolenaiheissaan. Täällä ei ole tehty asioita, jokainen liike istuu, ja harjoittelijat todistavat tekevänsä oikeudenmukaisuutta maineensa suhteen!
Mission: Future Boss - Huomenna!
"Halusin todella osallistua", sanoo Kevin (20), joka on oppisopimuskoulutuksen kolmantena vuonna ja oli jo siellä ensimmäisessä harjoittelijahotellissa. "Olen oppinut niin paljon ja minulla oli hauskaa!". Tämän aloitteen tavoitteena on välittää todellisuuden tunne harjoittelijalle ja valmistaa se työelämän haasteisiin. Kyse on johtamisominaisuuksien kehittämisestä ja vastuun ottamisesta.
Ensimmäisen kauden ylivoimaisen menestyksen jälkeen oli selvää: Harjoitteluhotellista tulisi tulla olennainen osa koulutusta! "Huomasimme, että kiinnostus ja palaute ovat positiivisia", korostaa Sophia Pfundstein, koulutuksen hallinta. "Nuoret tulevat takaisin varmasti ja motivoituneemmin!"
Ponnahduslauta työelämään - Opi joukkueessa!
Suuressa jaetussa huoneistossa harjoittelijat asuvat omissa asunnoissaan ja käyvät ”heidän” hotellissa joka päivä. Virheet ovat sallittuja! "Tyttöjen ja poikien on oltava sallittu työskennellä itsenäisesti", selittää hotellin johtaja Marcus Kaiser. Joka viikko on myös ammatillinen koulupäivä, työpajat ja koulutus. Oppiminen ei vain tapahdu täällä teoreettisesti - työ tehdään täällä!
Harjoittelijat jopa ottavat yrityksen sosiaalisen median kanavat, luovat oman sisällön ja osoittavat maailmalle, kuinka jännittävä heidän uusi elämänsä harjoittelijahotellissa on. Motto "Mission Future Boss" alla tulevaisuus muodostuu läheltä.
Luonto ja sosiaaliset kysymykset: kokonaisvaltainen lähestymistapa
Painollinen plus on uusi ”vihreä viikko” koulutusohjelmassa. Täällä harjoittelijat eivät vain tutustua kestävyyden perusteisiin, vaan myös kokea päivä Berliinin eläinsuojelussa. "On tärkeää nähdä, kuinka paljon arvostusta voit saavuttaa sitoutumalla muihin", Sophia sanoo ja lisää, että harjoittelijat luovutetaan turvakotiin noin 22 396 euroa.
Numerot puhuvat puolestaan: Noin 70 prosenttia tutkinnon suorittaneista pysyy yrityksessä koulutuksen jälkeen! Elävät hotellit osoittavat vaikuttavasti, että luova koulutus ei vain edistä nuoria, vaan myös varmistaa koko teollisuuden tulevaisuuden.
"Harjoittelijat ovat suuri joukko ja erittäin motivoituneita", Sophia Pfundstein sanoo. "Ja ne tuovat raikasta ilmaa kaikista maista, joista he tulevat!" Monimuotoisuus on erittäin tärkeä ikäryhmällä 18–35 vuotta ja osallistujia Madagaskarista, Kolumbiasta, Angolasta, Vietnamista ja Iranista. Nämä nuoret ovat täynnä innostusta ja sitoutumista rokkaamaan hotelliteollisuutta!
Kaikille niille, jotka haluavat katsoa kulissien takana, harjoittelijahotellissa on jännittäviä oivalluksia tarjota sosiaalista mediaa. Ole siellä, kun vieraanvaraisuuden tulevaisuus on väärennetty!