Azubi-Hotel Berlin: Οι νέοι στην ξενοδοχειακή βιομηχανία αναλαμβάνουν το τιμόνι

Azubi-Hotel Berlin: Οι νέοι στην ξενοδοχειακή βιομηχανία αναλαμβάνουν το τιμόνι

Ένα τολμηρό βήμα στο μέλλον της ξενοδοχειακής βιομηχανίας: 13 αφοσιωμένοι εκπαιδευόμενοι έχουν αναλάβει το σκήπτρο στο ξενοδοχείο Trainee στο Βερολίνο Mitte και δείχνουν τι μπορούν να κάνουν!

Η έλλειψη εξειδικευμένων εργαζομένων είναι στα χείλη όλων και τώρα υπάρχει ένας φρέσκος άνεμος στην εκπαίδευση: Στο ξενοδοχείο ασκήσεων των ζωντανών ξενοδοχείων, 13 υποψήφιοι ξενοδόχοι από όλη τη Γερμανία αναλαμβάνουν την ευθύνη και αυτό για έξι εβδομάδες! Δεν είναι μόνο έμαθε εδώ, υπάρχουν προς το ζην εδώ!

Ένα γεγονός μιας επιπλέον κατηγορίας: Εκπαιδευόμενοι Master Hotel Operation!

Από τη στιγμή της ανατολής, ένα άγγιγμα ενθουσιασμού χτυπάει μέσα από την αίθουσα του ξενοδοχείου. Ενώ οι πρώτοι επισκέπτες καθιστούν το πρωινό, οι εκπαιδευόμενοι είναι σε πλήρη δράση. Όλα πρέπει να είναι στη ροή! Η Eleni, η Nicole και ο Gelson συντονίζουν τα παρασκευάσματα όπως οι αληθινοί επαγγελματίες. Ενώ οι φέτες ανανά είναι διατεταγμένες στην πλάκα πρωινού, η Eleni καλεί ήδη την παραγγελία για τους καπουτσίνο και εξασφαλίζοντας ότι κανένας επισκέπτης δεν πρέπει να περιμένει πολύ καιρό για το ποτό του.

Αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή! Στη ρεσεψιόν, ο Kevin Lang και ο Hamedeh είναι διαθέσιμοι για να χειριστούν νέες κρατήσεις και να βοηθήσουν τους επισκέπτες με τις ανησυχίες τους. Δεν γίνονται πράγματα εδώ, κάθε κίνηση κάθεται και οι εκπαιδευόμενοι αποδεικνύουν ότι δικαιολογούν τη φήμη τους!

Αποστολή: Future Boss - Αύριο!

"Ήθελα πραγματικά να συμμετάσχω", λέει ο Kevin (20), ο οποίος είναι το τρίτο έτος της μαθητείας και ήταν ήδη εκεί στο πρώτο εκπαιδευόμενο ξενοδοχείο. "Έμαθα τόσο πολύ και είχα τη διασκέδαση!". Αυτή η πρωτοβουλία στοχεύει να μεταφέρει ένα συναίσθημα για την πραγματικότητα στον εκπαιδευόμενο και να την προετοιμάσει για τις προκλήσεις της επαγγελματικής ζωής. Πρόκειται για την ανάπτυξη ιδιοτήτων διαχείρισης και την ανάληψη ευθύνης.

Μετά τη συντριπτική επιτυχία της πρώτης σεζόν, ήταν σαφές: το ξενοδοχείο ασκήσεων θα πρέπει να γίνει αναπόσπαστο μέρος της εκπαίδευσης! "Παρατηρήσαμε ότι το ενδιαφέρον και η ανατροφοδότηση είναι θετικά", υπογραμμίζει η Sophia Pfundstein, η διαχείριση της κατάρτισης. "Οι νέοι επιστρέφουν πιο με αυτοπεποίθηση και πιο κίνητρα!"

Ένα εφαλτήριο στην επαγγελματική ζωή - Μάθετε σε μια ομάδα!

Σε ένα μεγάλο κοινό διαμέρισμα, οι εκπαιδευόμενοι ζουν στα δικά τους διαμερίσματα και πηγαίνουν στο ξενοδοχείο "τους" κάθε μέρα. Επιτρέπονται σφάλματα! "Τα κορίτσια και τα αγόρια πρέπει να επιτρέπεται να εργάζονται ανεξάρτητα", εξηγεί ο Marcus Kaiser, διευθυντής του ξενοδοχείου. Υπάρχει επίσης μια επαγγελματική σχολική ημέρα, εργαστήρια και κατάρτιση κάθε εβδομάδα. Η εκμάθηση όχι μόνο λαμβάνει χώρα εδώ θεωρητικά - η εργασία γίνεται εδώ!

Οι εκπαιδευόμενοι αναλαμβάνουν ακόμη και τα κανάλια κοινωνικών μέσων της εταιρείας, δημιουργούν το δικό τους περιεχόμενο και δείχνουν στον κόσμο πόσο συναρπαστική είναι η νέα τους ζωή στο ξενοδοχείο Trainee. Κάτω από το σύνθημα "Mission Future Boss", το μέλλον θα γίνει κοντά.

Φύση και κοινωνικά ζητήματα: Μια ολιστική προσέγγιση

Το βαρύ Plus είναι η νέα "Πράσινη Εβδομάδα" στο πρόγραμμα κατάρτισης. Εδώ οι εκπαιδευόμενοι όχι μόνο γνωρίσουν τα βασικά στοιχεία της βιωσιμότητας, αλλά και να βιώσουν μια μέρα στο καταφύγιο ζώων του Βερολίνου. "Είναι σημαντικό να δούμε πόση εκτίμηση μπορείτε να επιτύχετε μέσω της δέσμευσής σας σε άλλους", λέει η Σοφία, προσθέτοντας ότι οι εκπαιδευόμενοι θα παραδοθούν στο καταφύγιο γύρω στα 22.396 ευρώ.

Οι αριθμοί μιλούν από μόνα τους: περίπου το 70 % των αποφοίτων παραμένουν στην εταιρεία μετά την προπόνηση! Τα ζωντανά ξενοδοχεία δείχνουν εντυπωσιακά ότι η δημιουργική εκπαίδευση όχι μόνο προωθεί τους νέους, αλλά εξασφαλίζει επίσης το μέλλον ολόκληρης της βιομηχανίας.

"Οι εκπαιδευόμενοι μας είναι ένα μεγάλο στρατό και εξαιρετικά κίνητρα", λέει η Sophia Pfundstein. "Και φέρνουν μια ανάσα καθαρού αέρα από όλες τις χώρες από τις οποίες έρχονται!" Η ποικιλομορφία είναι πολύ σημαντική με ηλικία 18 έως 35 ετών και συμμετέχοντες από τη Μαδαγασκάρη, την Κολομβία, την Αγκόλα, το Βιετνάμ και το Ιράν. Αυτοί οι νέοι είναι γεμάτοι ενθουσιασμό και δέσμευση να πετάξουν τη βιομηχανία ξενοδοχείων!

Για όλους εκείνους που θέλουν να ρίξουν μια ματιά πίσω από τις σκηνές, το Trainee Hotel έχει συναρπαστικές ιδέες για να προσφέρει κοινωνικά μέσα ενημέρωσης. Να είστε εκεί όταν το μέλλον της φιλοξενίας είναι σφυρηλατημένο!