Klimata draudzīga uztura aptauja: pieejamas zināšanas, bet nepieciešama rīcība ilgtspējīga patēriņa gadījumā

Klimata draudzīga uztura aptauja: pieejamas zināšanas, bet nepieciešama rīcība ilgtspējīga patēriņa gadījumā

Trīs nedēļas pēc federālās valdības uztura stratēģijas dokumenta "Good Essen for Vācijas" noformējuma, AOK federālā asociācija paziņo par reprezentatīva iedzīvotāju aptaujas rezultātiem par klimatam draudzīgu uzturu. Saskaņā ar aptauju 68 procenti no aptuveni 1500 aptaujātajiem pilsoņiem vēlētos ēst ilgtspējīgāk. Šī vēlme ir īpaši izteikta jauniem pieaugušajiem vecumā no 18 līdz 29 gadiem, kur 83 procenti norāda, ka ir ieinteresēti uzturā.

Tomēr aptauja parāda arī to, ka daudziem trūkst atbilstošo zināšanu. Tikai 27 procenti pieaugušo zina, ka samazināts dzīvnieku produktu patēriņš visspēcīgāk ietekmē klimatu. Tas skaidri parāda, ka izglītība un informācija saistībā ar klimatu draudzīgu uzturu joprojām ir izšķiroša.

Politikas ziņā AOK Federālās asociācijas izpilddirektors Dr Carola Reimann un uzsver steidzamo nepieciešamību pēc darbības. Tas prasa priekšnoteikumu radīšanu, kas cilvēkiem ļauj ne tikai ēst veselīgus, bet arī ēst klimatu. Svarīgs solis šajā virzienā varētu būt saistošs klimata alts pārtikai.

Reimanns atzinīgi vērtē federālās valdības iniciatīvu par veselīgas un ilgtspējīgas uztura stratēģijas dokumentu, taču tai trūkst skaidra priekšstata par klimata etiķeti. Tas attiecas uz marķējumu ar Nutri rezultātu un vēlas līdzīgu apņemšanos pret klimatu Alabond. Viņa arī pauž kritiku saistībā ar Pilsoņu padomes ieteikumu ieviešanu, kas bija pieprasījusi obligātu veselības, klimata un lopkopības marķēšanu.

BMEL "Lauksaimniecības politikas, uztura un veselības patērētāju aizsardzības" zinātniskās konsultatīvās padomes priekšsēdētājs BMEL, prof. Dr. Achim Spiller, arī atzinīgi vērtē koncentrēšanos uz klimatu un veselību. Tomēr viņš iesaka tālejošāku apņemšanos un ierosina nodokļu atvieglojumus, lai veicinātu draudzīgu uzturu ar klimatu.

Šajā kontekstā 78 procenti respondentu ir apņēmušies nodokļu stimulus veselīgam pārtikas produktiem, savukārt vismaz nedaudz vairāk nekā puse atbalsta augstāku nodokļu uzlikšanu klimata izvirzītajiem pārtikas produktiem.

Kā Berlīnes pilsonis, es uzskatu, ka šī aptauja ir ārkārtīgi būtiska iedzīvotājiem un valdībai. Ir nepieciešama spēcīgāka uzmanība uz draudzīgu uztura veicināšanu, un šīs aptaujas rezultāti var kalpot par pamatu attiecīgajiem politiskajiem pasākumiem.

Kā vēsturisks konteksts jāpiemin, ka Berlīne arvien vairāk ir veikusi pasākumus, lai pēdējos gados veicinātu ilgtspējīgu dzīvesveidu. Ar daudzajiem iknedēļas tirgiem un pārtikas policistiem pilsēta jau ir klimatam draudzīga uztura pioniere. Tomēr aptaujas rezultāti rāda, ka, lai pastiprinātu šos centienus, joprojām ir jāveic izglītības darbs.

Avots: aok-bundesverband / Ots