Grädda kexen och fångas: böter på upp till 3 600 euro hotar!
Grädda kexen och fångas: böter på upp till 3 600 euro hotar!
Vid jultiden bakas många hushåll noggrant, och förväntan på söta godis är stor. Men var försiktig: om du går utöver hobby -köket med din kakförsäljning, måste du förvänta dig höga böter från och med nu. I värsta fall står upp till 3 600 euro på spel, till exempel berlin. Detta gäller framför allt hembakare som producerar och erbjuder dem på en massiv plats. Från en viss produktion som överstiger hobbyen ser marknadskontoret en kommersiell verksamhet som kräver en företagsregistrering.
Regler för privata bagare
Men det finns också tydliga förordningar i Tyskland. Enligt portalen "Food Clarity" måste privatpersoner som regelbundet sälja kakor observera föreskrifterna om livsmedelslagstiftning. Detta innebär att du kvalificerar dig som en "livsmedelsentreprenör", oavsett om du arbetar lönsamt eller inte. Förpackade kakor måste få information om allergener, och viktig obligatorisk information är också nödvändig.
När är den bästa tiden att börja baka kakor? En beprövad tumregel rekommenderar att bakning idealiskt bör börja vid den första adventen. Olika kakor som kanelstjärnor, makron eller spraykakor är bra och kan hålla sig fräscha i upp till fyra veckor, medan vissa sorter som jultunneln bör utvecklas längre. Andra godbitar, som vaniljkakor, kan endast vara hållbara under en kort tid och bör konsumeras efter två veckor senast, till exempel "https: // praxine tips.focus.de/ab-wann-man-plaetzchen-backen-t-ist-t-t-t-tas-faussgregen_152330"> Fokus. Så det förblir spännande hur hobbybakarna och Sweet Tooth designar denna festliga säsong!
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |
Kommentare (0)