Inovativni koncept gastronomije: Open mizice na Lausitzer Platz se začne ta teden!

Inovativni koncept gastronomije: Open mizice na Lausitzer Platz se začne ta teden!

inovativen koncept za večjo grobo pri Lausitzer Platz

Prelomna pobuda se začne ta teden v Lausitzer Platz v Berlinu: uvedba prvega območja na odprti mizi v mestu. Toda kaj točno stoji za tem konceptom in kakšne učinke bo imel na lokalno skupnost?

Kaj pomeni odprta miza?

Območje odprte mize obiskovalcem omogoča, da se odpravijo na mize gastronomije, ne da bi bili dolžni naročiti hrano ali pijačo. Namesto tega lahko prinesete svoje prigrizke in pijače ter jih uživate za mizo. Na koncu obiska je treba vrniti le odpadke, ki so nastali.

Podpora restavratorjem

V zameno imajo restavratorji, ki izberejo ponudbo Open-Tabl, priložnost, da razširijo svoje terase Schants kot del posebne uporabe v javnem prostoru. Obe strani imata koristi od te inovativne rešitve.

Projekt, usmerjen v prihodnost

Okrajni mestni svetnik Annika Gerold poudarja pozitivne učinke projekta: "Koncept odprte mize je za vse na kraju samem.

Outlook and Ocenjevanje

Območje odprtih miz bo v pilotski fazi testirano do konca leta 2025 na Lausitzer Platz. Po zaključku te faze bo potekala celovita ocena projekta za načrtovanje nadaljnjega razvoja.

Možne predloge za izboljšanje ali predloge lahko odgovorni ekipi sporočite na tisk@ba-fk.berlin.de ali po telefonu na (030) 90298-2843.