尽管价格上涨,但柏林啤酒花园中的员工很大

Die Biergarten-Saison in Berlin läuft trotz gestiegener Preise gut, allerdings gibt es weiterhin einen großen Mangel an Personal. Thomas Lengfelder, der Hauptgeschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga Berlin, berichtet von Schwierigkeiten, genügend Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu finden. Sogar große Biergärten am beliebten Ausflugsziel Wannsee müssen Ruhetage einplanen, da sie nicht genug Personal haben. Lengfelder sieht aktuell keine Lösung für dieses Personalproblem. Viele Menschen hätten keine Lust mehr, im Dienstleistungsbereich zu arbeiten. Er bringt das Argument der schwierigen Arbeitszeiten nicht als Entschuldigung, da dies in vielen Berufen der Fall sei und unvermeidbar wäre. Seiner Meinung nach brauche es eine andere Einstellung …
尽管价格上涨,但柏林的啤酒花园季节仍处于良好状态,但工作人员仍然很大。酒店和餐厅协会DeHoga Berlin的董事总经理Thomas Lengfelder报告了很难找到足够的员工。即使是最受欢迎的目的地,Wannsee的大型啤酒花园也必须计划休息,因为他们没有足够的员工。 Lengfelder目前没有解决此人员问题的解决方案。许多人不再喜欢在服务领域工作。他没有将艰难的工作时间的论点作为借口,因为在许多职业中都是这种情况,并且是不可避免的。他认为,需要不同的态度... (Symbolbild/MB)

尽管价格上涨,但柏林啤酒花园中的员工很大

尽管价格上涨,但柏林的啤酒花园季节进展顺利,但工作人员仍然很大。酒店和餐厅协会DeHoga Berlin的董事总经理Thomas Lengfelder报告了很难找到足够的员工。即使是最受欢迎的目的地,Wannsee的大型啤酒花园也必须计划休息日,因为他们没有足够的员工。

Lengfelder目前没有解决此人员问题的解决方案。许多人不再喜欢在服务领域工作。他没有将艰难的工作时间的论点作为借口,因为在许多职业中都是这种情况,并且是不可避免的。他认为,需要不同的人态度。任何想今天工作的人都有很大的机会,尤其是在餐饮业。

价格上涨似乎并不能阻止人们参观啤酒花园。 Lengfelder谈到“资本友好价格”。在较大的柏林啤酒花园中,半升啤酒通常成本在4.50至5欧元之间。

但是,

lengfelder已经确定,由于开胃菜或甜点的通货膨胀,餐饮贸易经常被分配。但是,他所说的公司尚未报告说,人们总体上花费少或停止进入啤酒花园。

总的来说,餐饮业的工作人员短缺仍在柏林,而人们尽管价格上涨,但人们仍继续访问啤酒花园。