Pură de plăcere: încercați delicioase și culinare de încântare la Berlin Food Week 2024!

Pură de plăcere: încercați delicioase și culinare de încântare la Berlin Food Week 2024!

The Berlin Food Week 2024 este chiar după colț și promite o săptămână interesantă plină de delicii și descoperiri culinare pentru pasionații de mâncare. În perioada 7 - 13 octombrie, vizitatorii au posibilitatea de a explora lumea diversă a alimentelor, prin care accentul este pus pe calitate, origine și plăcere durabilă. Atât gastronomii de stele, cât și furnizorii de produse alimentare de stradă își prezintă creațiile într -o adunare solemnă de plăcere și Joie de Vivre în „Bikini Berlin”.

Festivalul sărbătorește a 10 -a aniversare în acest an. Un punct culminant central este „Casa mâncării”, în care o masă va avea loc în perioada 11 - 12 octombrie despre viitorul nutriției. Aici, start-up-urile, producătorii și producătorii au posibilitatea de a-și prezenta produsele inovatoare și de a permite interacțiunile personale cu vizitatorii. Intrarea la târg este gratuită, ceea ce face ca participarea să fie foarte atractivă pentru toți cei interesați.

Platforma pentru diversitatea culinară

Alexandra Laubrinus, directorul general al Berlin Food Week, descrie evenimentul ca o platformă pentru cultura alimentară și diversitatea culinară. Aproximativ 45 de expozanți vor prezenta abordări inovatoare la subiecte precum biodiversitatea, fermentația și nutriția bazată pe plante în „Casa alimentelor”. Scopul este de a informa vizitatorii despre tendințele viitoare importante în industria alimentară.

De asemenea, ca parte a Săptămânii Alimentelor din Berlin, sub motto -ul „Tratează -te la gastro”, tinerilor li se oferă posibilitatea de a adulmeca în comerțul de catering. În 40 de ateliere, participanții cu vârste cuprinse între 16 și 30 de ani pot învăța de la bucătari cu experiență, dobândesc cunoștințe de vin sau pot schimba idei despre viitorul gastronomiei. Costurile de participare se ridică la doar 5 euro pe atelier, prin care locurile trebuie rezervate în prealabil.

experiențe culinare speciale

Un alt punct culminant este evenimentul „Cantină de ciocnire alimentară”, care va avea loc în 8, 9 și 10 octombrie și oferă experiențe speciale pentru cină. Într -un restaurant temporar din „Drive. Volkswagen Group Forum”, bucătarii stele și personalități bine cunoscute din gastronomia locală vor oferi interpretările lor despre mâncărurile clasice. Cele două sloturi de cină pe seară încep la 18 p.m. și 20 p.m. și este necesară o rezervare prealabilă pentru a participa. Costurile sunt de 49 de euro de persoană, care include toate băuturile.

În plus, „Berlin Food 2024” cu campania „Afacerea franceză” oferă o oportunitate specială pentru a descoperi barurile și magazinele de vin din oraș. 18 baruri de vin din diferitele districte din Berlin prezintă Côte du Rhône-uri și au creat gustări speciale franceze. Aceste acțiuni înglobează viața de noapte și promovează schimbul dintre experții locali de vin și vizitatori.

Pentru cei care sunt interesați de legătura dintre alimente și bine mental, există un eveniment pe 8 octombrie din cercul culinar al femeilor. Într -o seară plină de discuții despre nutriție și sănătate mintală, este servit un meniu vegetarian de Sophia Hoffmann. Acest eveniment este, de asemenea, supus unei taxe și prietenoase.

The Berlin Food Week 2024 oferă o oportunitate unică de a experimenta scena de catering a orașului și, în același timp, să obțină informații valoroase asupra subiectelor actuale legate de nutriție și sustenabilitate. În plus, participanții pot aștepta cu nerăbdare o mulțime de ateliere și mostre interesante - un festival pentru toate mâncărurile!

Programul complet și informații suplimentare despre săptămâna alimentară din Berlin sunt disponibile online. Așadar, dacă doriți să mergeți într -o călătorie culinară de descoperire, aveți cea mai bună oportunitate în acest an!