Ren glede: Prøv gratis og kulinarisk glede på Berlin Food Week 2024!

Ren glede: Prøv gratis og kulinarisk glede på Berlin Food Week 2024!

Berlin Food Week 2024 er rett rundt hjørnet og lover en spennende uke full av kulinariske herligheter og funn for matentusiaster. Fra 7. til 13. oktober har besøkende muligheten til å utforske den forskjellige matens verden, hvorved fokuset er på kvalitet, opprinnelse og bærekraftig glede. Både stjernen gastronomer og gatematleverandører presenterer sine kreasjoner i en høytidelig samling av glede og Joie de Vivre i "Bikini Berlin".

Festivalen feirer 10 -årsjubileum i år. Et sentralt høydepunkt er "house of Food", der en masse vil finne sted fra 11. oktober til 12. plass om ernæringens fremtid. Her har start-ups, produsenter og produsenter muligheten til å presentere sine innovative produkter og muliggjøre personlige interaksjoner med besøkende. Inngang til messen er gratis, noe som gjør deltakelsen veldig attraktiv for alle interesserte.

Plattformen for kulinarisk mangfold

Alexandra Laubrinus, administrerende direktør for Berlin Food Week, beskriver hendelsen som en plattform for spisekultur og kulinarisk mangfold. Rundt 45 utstillere vil presentere innovative tilnærminger til temaer som biologisk mangfold, gjæring og plantebasert ernæring i "House of Food". Målet er å informere besøkende om viktige fremtidige trender i matindustrien.

Også som en del av Berlin Food Week, under mottoet "Behandle You to Gastro", blir unge mennesker tilbudt muligheten til å snuse inn cateringhandelen. I 40 workshops kan deltakere mellom 16 og 30 år lære av erfarne kokker, skaffe vinkunnskap eller utveksle ideer om fremtiden for gastronomi. Kostnadene for deltakelse utgjør bare 5 euro per verksted, hvorved steder må reserveres på forhånd.

Spesielle kulinariske opplevelser

Et annet høydepunkt er arrangementet "Food Clash Cantine", som vil finne sted 8., 9. og 10. oktober og tilbyr spesielle middagsopplevelser. I en midlertidig restaurant i "Drive. Volkswagen Group Forum" vil stjernekokker og kjente personligheter fra lokal gastronomi tilby sine tolkninger av klassiske retter. De to middagssporene per kveld begynner klokka 18.00. og kl. Kostnadene er 49 euro per person, som inkluderer alle drinker.

I tillegg tilbyr "Berlin Food 2024" med "French Affair" -kampanjen en spesiell mulighet til å oppdage byens vinbarer og butikker. 18 vinbarer i de forskjellige distriktene i Berlin presenterer Côte du Rhône-Wines og har laget spesielle franske snacks. Disse handlingene gir liv i utelivet og fremmer utvekslingen mellom lokale vineksperter og besøkende.

For de som er interessert i sammenhengen mellom mat og mentalt godt, er det en begivenhet 8. oktober av kvinnens kulinariske krets. I en kveld full av diskusjoner om ernæring og mental helse blir en vegetarisk meny av Sophia Hoffmann servert. Denne hendelsen er også underlagt et gebyr og vennlig.

Berlin Food Week 2024 gir en unik mulighet til å oppleve byens catering -scene og samtidig få verdifull innsikt i aktuelle emner relatert til ernæring og bærekraft. I tillegg kan deltakerne se frem til mange spennende workshops og prøver - en festival for alle foodies!

hele programmet og ytterligere informasjon om Berlin Food Week er tilgjengelig online. Så hvis du vil dra på en kulinarisk oppdagelsesreise, har du den beste muligheten i år!