Čisto uživanje: Isprobajte besplatno i kulinarsko oduševljenje na Berlinom Food Week 2024!

Čisto uživanje: Isprobajte besplatno i kulinarsko oduševljenje na Berlinom Food Week 2024!

Berlin Food Week 2024 nalazi se odmah iza ugla i obećava uzbudljiv tjedan prepun kulinarskih užitaka i otkrića za ljubitelje hrane. Od 7. do 13. listopada posjetitelji imaju priliku istražiti raznoliki svijet hrane, pri čemu se fokus nalazi na kvaliteti, podrijetlu i održivom uživanju. I zvijezda gastronoma i pružatelji usluga ulične hrane predstavljaju svoje kreacije u svečanom okupljanju uživanja i Joie de Vivre u "Bikini Berlinu".

Festival ove godine slavi 10. obljetnicu. Središnji vrhunac je "Kuća hrane", u kojoj će se misa održati od 11. do 12. listopada o budućnosti prehrane. Ovdje start-up poduzeća, proizvođači i proizvođači imaju priliku predstaviti svoje inovativne proizvode i omogućiti osobne interakcije s posjetiteljima. Ulazak na sajam je besplatan, što sudjelovanje čini vrlo atraktivnim za sve zainteresirane.

Platforma za kulinarsku raznolikost

Alexandra Laubrinus, generalni direktor Berlin Food Week -a, događaj opisuje kao platformu za kulturu prehrane i kulinarsku raznolikost. Oko 45 izlagača predstavit će inovativne pristupe temama poput biološke raznolikosti, fermentacije i prehrane na bazi biljaka u "Kući hrane". Cilj je informirati posjetitelje o važnim budućim trendovima u prehrambenoj industriji.

Također kao dio berlinskog tjedna hrane, pod motom "Tretiraj vas Gastro", mladima se nudi mogućnost da njuškaju u ugostiteljsku trgovinu. U 40 radionica, sudionici u dobi od 16 do 30 godina mogu učiti od iskusnih kuhara, stjecati znanje o vinu ili razmjenu ideja o budućnosti gastronomije. Troškovi sudjelovanja iznose samo 5 eura po radionici, pri čemu se mjesta moraju unaprijed rezervirati.

Posebna kulinarska iskustva

Još jedan vrhunac je događaj "Cantina za sukob hrane", koji će se održati 8., 9. i 10. listopada i nudi posebna iskustva s večerom. U privremenom restoranu na "Vozinu. Volkswagen Group Forum", zvjezdani kuhari i dobro poznate ličnosti iz lokalne gastronomije ponudit će svoje interpretacije klasičnih jela. Dva mjesta za večeru po večeri počinju u 18:00. i 8:00, a za sudjelovanje potrebna je prethodna rezervacija. Troškovi su 49 eura po osobi, što uključuje sva pića.

Osim toga, kampanja "Berlin Food 2024" s "francuskom aferom" nudi posebnu priliku za otkrivanje gradskih vinskih barova i trgovina. 18 vinskih barova u raznim okruzima Berlin predstavljaju Côte du Rhône-Wines i stvorili su posebne francuske zalogaje. Ove akcije oživljavaju noćni život i promiču razmjenu između lokalnih vinskih stručnjaka i posjetitelja.

Za one koji su zainteresirani za vezu između hrane i mentalno dobro -događaj je događaj 8. listopada ženskog kulinarskog kruga. U večernjim satima puna rasprava o prehrani i mentalnom zdravlju, poslužuje se vegetarijanski jelovnik Sophia Hoffmann. Ovaj događaj također je podložan naknadi i prijateljskim.

Berlin Food Week 2024 nudi jedinstvenu priliku za doživljaj gradske ugostiteljske scene i istodobno steći vrijedan uvid u trenutne teme koje se odnose na prehranu i održivost. Pored toga, sudionici se mogu veseliti puno uzbudljivih radionica i uzoraka - festivalu za sve namirnice!

Potpuni program i daljnje informacije o Berlinskom tjednu hrane dostupni su na mreži. Dakle, ako želite krenuti na kulinarsko putovanje otkrića, ove godine imate najbolju priliku!