Pure plaisir: essayez le plaisir gratuit et culinaire de la Berlin Food Week 2024!

Pure plaisir: essayez le plaisir gratuit et culinaire de la Berlin Food Week 2024!

La Berlin Food Week 2024 approche à grands pas et promet une semaine passionnante pleine de délices culinaires et de découvertes pour les amateurs de nourriture. Du 7 au 13 octobre, les visiteurs ont la possibilité d'explorer le monde diversifié de la nourriture, ce qui se concentre sur la qualité, l'origine et le plaisir durable. Les gastronomiques star et les fournisseurs de nourriture de rue présentent leurs créations dans un rassemblement solennel de plaisir et de joie de vivre dans le "Bikini Berlin".

Le festival célèbre son 10e anniversaire cette année. Un point culminant central est la «maison de la nourriture», dans laquelle une messe aura lieu du 11 au 12 octobre sur l'avenir de la nutrition. Ici, les start-ups, les fabricants et les producteurs ont la possibilité de présenter leurs produits innovants et de permettre des interactions personnelles avec les visiteurs. L'entrée à la foire est gratuite, ce qui rend la participation très attrayante pour toutes les personnes intéressées.

La plate-forme pour la diversité culinaire

Alexandra Laubrinus, directrice générale de la Berlin Food Week, décrit l'événement comme une plate-forme pour la culture de l'alimentation et la diversité culinaire. Environ 45 exposants présenteront des approches innovantes de sujets tels que la biodiversité, la fermentation et la nutrition basée sur les plantes dans la "Chambre des aliments". L'objectif est d'informer les visiteurs des tendances futures importantes de l'industrie alimentaire.

Également dans le cadre de la Berlin Food Week, sous la devise "vous offrir gastro", les jeunes ont la possibilité de renifler dans le commerce de la restauration. Dans 40 ateliers, les participants âgés de 16 à 30 ans peuvent apprendre des chefs expérimentés, acquérir des connaissances sur le vin ou échanger des idées sur l'avenir de la gastronomie. Les coûts de participation ne représentent que 5 euros par atelier, dont les lieux doivent être réservés à l'avance.

Expériences culinaires spéciales

Un autre point culminant est l'événement "Food Clash Cantine", qui aura lieu les 8, 9 et 10 octobre et offre des expériences de dîner spéciales. Dans un restaurant temporaire du "Drive. Volkswagen Group Forum", les chefs vedettes et les personnalités bien connues de la gastronomie locale offriront leurs interprétations de plats classiques. Les deux créneaux de dîner par soirée commencent à 18 h. et 20 heures, et une réservation antérieure est nécessaire pour participer. Les coûts sont de 49 euros par personne, qui comprennent toutes les boissons.

En outre, la "Berlin Food 2024" avec la campagne "French Affair" offre une opportunité spéciale de découvrir les bars et les magasins à vin de la ville. 18 bars à vin dans les différents districts de Berlin présentent la Côte du Rhône et ont créé des collations françaises spéciales. Ces actions animent la vie nocturne et favorisent l'échange entre les experts du vin local et les visiteurs.

Pour ceux qui sont intéressés par le lien entre la nourriture et le bien-être mental, il y a un événement le 8 octobre du cercle culinaire des femmes. Dans une soirée pleine de discussions sur la nutrition et la santé mentale, un menu végétarien de Sophia Hoffmann est servi. Cet événement est également soumis à des frais et amicaux.

La Berlin Food Week 2024 offre une occasion unique de découvrir la scène de restauration de la ville et en même temps de précieux sujets actuels liés à la nutrition et à la durabilité. De plus, les participants peuvent attendre avec impatience de nombreux ateliers et échantillons passionnants - un festival pour tous les gourmets!

Le programme complet et les informations supplémentaires sur la Berlin Food Week sont disponibles en ligne. Donc, si vous voulez faire un voyage culinaire de découverte, vous avez la meilleure opportunité cette année!