Puhdas nautinto: Kokeile ilmaista ja kulinaarista iloa Berliinin ruokaviikolla 2024!

Puhdas nautinto: Kokeile ilmaista ja kulinaarista iloa Berliinin ruokaviikolla 2024!

Berliinin ruokaviikko 2024 on aivan nurkan takana ja lupaa jännittävän viikon, joka on täynnä kulinaarisia herkkuja ja löytöjä ruoan harrastajille. 7. -13. Lokakuuta kävijöillä on mahdollisuus tutustua monipuoliseen ruoan maailmaan, jolloin keskitytään laatuun, alkuperään ja kestävään nautintoon. Sekä tähti gastronomerit että katuruoan tarjoajat esittelevät luomuksensa juhlallisessa nautinnossa ja Joie de Vivressä "Bikini Berliinissä".

Festivaali juhlii 10 -vuotisjuhliaan tänä vuonna. Keskeinen kohokohta on "ruokahuone", jossa massa tapahtuu 11. -12. Lokakuuta ravitsemuksen tulevaisuudesta. Täällä aloittavilla yrityksillä, valmistajilla ja tuottajilla on mahdollisuus esitellä innovatiivisia tuotteitaan ja mahdollistaa henkilökohtaisen vuorovaikutuksen vierailijoiden kanssa. Messujen pääsy on ilmaista, mikä tekee osallistumisesta erittäin houkuttelevan kaikille kiinnostuneille.

kulinaarisen monimuotoisuuden alusta

Berliinin ruokaviikon toimitusjohtaja Alexandra Laubrinus kuvaa tapahtumaa kulttuurin syömisalustaksi ja kulinaariselle monimuotoisuudelle. Noin 45 näytteilleasettajaa esittelee innovatiivisia lähestymistapoja aiheisiin, kuten biologiseen monimuotoisuuteen, käymiseen ja kasvipohjaiseen ravitsemukseen "elintarvikehuoneessa". Tavoitteena on tiedottaa vierailijoille tärkeistä tulevaisuuden suuntauksista elintarviketeollisuudessa.

Myös osana Berliinin ruokaviikkoa motton alla "hoita sinua gastro", nuorille tarjotaan mahdollisuus haistaa catering -kauppaan. 40 työpajassa 16–30 -vuotiaiden osallistujat voivat oppia kokeneilta kokkeilta, hankkia viinitietoa tai vaihtaa ideoita gastronomian tulevaisuudesta. Osallistumiskustannukset ovat vain 5 euroa työpajaa kohti, jolloin paikat on varattu etukäteen.

Erityiset kulinaariset kokemukset

Toinen kohokohta on tapahtuma "Food Clash Canteen", joka järjestetään 8., 9. ja 10. lokakuuta ja tarjoaa erityisiä illalliskokemuksia. "Drive. Volkswagen Group -foorumin" väliaikaisessa ravintolassa Star -kokit ja paikallisen gastronomian tunnetut persoonallisuudet tarjoavat tulkintansa klassisista ruokia. Kaksi illallispaikkaa ilta alkaa kello 18.00. ja klo 8.00, ja osallistumiseen tarvitaan aikaisempi varaus. Kustannukset ovat 49 euroa henkilöä kohti, joka sisältää kaikki juomat.

Lisäksi "Berliini Food 2024" "Ranskan Affair" -kampanjan kanssa tarjoaa erityisen mahdollisuuden löytää kaupungin viinibaarit ja kaupat. 18 viinibaaria Berliinin eri alueilla nykyiset Côte du Rhône-Wines ja ovat luoneet erityisiä ranskalaisia ​​välipaloja. Nämä toimet elävöittävät yöelämää ja edistävät vaihtoa paikallisten viinin asiantuntijoiden ja vierailijoiden välillä.

niille, jotka ovat kiinnostuneita ruuan ja henkisesti hyvin being -yhteydestä, on tapahtuma 8. lokakuuta naisten kulinaarisesta ympyrästä. Illalla, joka oli täynnä keskusteluja ravinnosta ja mielenterveydestä, palvelee Sophia Hoffmannin kasvissyöjävalikko. Tämä tapahtuma on myös maksu ja ystävällinen.

Berliinin ruokaviikko 2024 tarjoaa ainutlaatuisen tilaisuuden kokea kaupungin ruokailupaikan ja saada samalla arvokkaita näkemyksiä ravitsemukseen ja kestävyyteen liittyviin nykyisiin aiheisiin. Lisäksi osallistujat voivat odottaa paljon jännittäviä työpajoja ja näytteitä - festivaali kaikille ruokalaisille!

Koko ohjelma ja lisätietoja Berliinin ruokaviikosta ovat saatavilla verkossa. Joten jos haluat mennä kulinaariselle löytömatkalle, sinulla on paras tilaisuus tänä vuonna!