Pure disfrutado: ¡prueba el deleite gratis y culinario en la Semana de la Alimentación de Berlín 2024!

Pure disfrutado: ¡prueba el deleite gratis y culinario en la Semana de la Alimentación de Berlín 2024!

La Semana de la Alimentación de Berlín 2024 está a la vuelta de la esquina y promete una semana emocionante llena de delicias y descubrimientos culinarios para los entusiastas de los alimentos. Del 7 al 13 de octubre, los visitantes tienen la oportunidad de explorar el mundo diverso de los alimentos, por lo que el enfoque se centra en la calidad, el origen y el disfrute sostenible. Tanto los gastrónomos estrella como los proveedores de comida callejera presentan sus creaciones en una solemne reunión de disfrute y Joie de Vivre en el "Bikini Berlín".

El festival celebra su décimo aniversario este año. Un punto culminante central es la "Casa de la Alimentación", en la que una misa tendrá lugar del 11 al 12 de octubre sobre el futuro de la nutrición. Aquí, las nuevas empresas, los fabricantes y los productores tienen la oportunidad de presentar sus productos innovadores y permitir interacciones personales con los visitantes. La entrada a la feria es gratuita, lo que hace que la participación sea muy atractiva para todos los interesados.

La plataforma para la diversidad culinaria

Alexandra Laubrinus, directora gerente de Berlin Food Week, describe el evento como una plataforma para la cultura alimentaria y la diversidad culinaria. Alrededor de 45 expositores presentarán enfoques innovadores para temas como la biodiversidad, la fermentación y la nutrición basada en plantas en la "Casa de los Alimentos". El objetivo es informar a los visitantes sobre tendencias futuras importantes en la industria alimentaria.

También como parte de la Semana de los Alimentos de Berlín, bajo el lema "Trátelo a Gastro", a los jóvenes se les ofrece la oportunidad de oler el comercio de catering. En 40 talleres, los participantes entre las edades de 16 y 30 años pueden aprender de los chefs experimentados, adquirir conocimiento del vino o intercambiar ideas sobre el futuro de la gastronomía. Los costos de participación ascienden a solo 5 euros por taller, mediante el cual los lugares deben reservarse de antemano.

Experiencias culinarias especiales

Otro punto destacado es el evento "Cante de choque de alimentos", que tendrá lugar el 8, 9 y 10 de octubre y ofrece experiencias especiales para la cena. En un restaurante temporal en el "Drive. Volkswagen Group Forum", los chefs estrella y las personalidades bien conocidas de la gastronomía local ofrecerán sus interpretaciones de los platos clásicos. Los dos espacios de cena por noche comienzan a las 6 p.m. y 8 p.m., y se requiere una reserva previa para participar. Los costos son de 49 euros por persona, que incluye todas las bebidas.

Además, la "Berlin Food 2024" con la campaña "French Affair" ofrece una oportunidad especial para descubrir los bares y tiendas de vinos de la ciudad. 18 bares de vinos en los diversos distritos de Berlín presentan Costa du Rhône-Wines y han creado bocadillos franceses especiales. Estas acciones animan la vida nocturna y promueven el intercambio entre expertos en vinos locales y visitantes.

Para aquellos que estén interesados ​​en la conexión entre alimentos y bien bien, hay un evento el 8 de octubre del círculo culinario de las mujeres. En una noche llena de discusiones sobre nutrición y salud mental, se sirve un menú vegetariano de Sophia Hoffmann. Este evento también está sujeto a una tarifa y amigable.

La Semana de la Alimentación de Berlín 2024 ofrece una oportunidad única para experimentar la escena de catering de la ciudad y, al mismo tiempo, obtener información valiosa sobre los temas actuales relacionados con la nutrición y la sostenibilidad. Además, los participantes pueden esperar muchos talleres y muestras emocionantes, ¡un festival para todos los amantes de la comida!

El programa completo y la información más sobre la Semana de los Alimentos de Berlín están disponibles en línea. Entonces, si quieres hacer un viaje culinario de descubrimiento, ¡tienes la mejor oportunidad este año!