W tym czasie: ucztowanie jak bogaty w Berlin!

W tym czasie: ucztowanie jak bogaty w Berlin!

25 grudnia 2024 r. Patrzymy wstecz na pyszny kawałek sezonu Bożego Narodzenia! 150 lat temu, w Berlinie, święta były bardzo ucztowane, a na tablicy festiwalowej znaleziono pewne delikatne przysmaki. Zgodnie z raportem bz-berlin.de główne posiłki świątecznych posiłków festiwalowych były szczególnie preferowane, w którym to jest szczególnie preferowane. W ciągu ostatnich dwóch tygodni grudnia berlińczycy konsumowali tyle karpi, co przez resztę roku - prawdziwy festiwal dla podniebienia. Ostrygi były również przysmakiem, które mogły sobie pozwolić tylko na zamożne, ponieważ były drogie i były dla wielu oznaką luksusu.

Zapomniane słodycze

Ale to nie tylko obfite potrawy rozpieszczali berlińczycy. Słodkie smakołyki, takie jak pierniki, były również częścią świątecznej tradycji. Niemal zapomniany deser o nazwie Poppy Games zasługuje na szczególną uwagę, danie oszacowane zarówno w burżuazyjnym, jak i w kuchni NRD. Kiedy ddr-repte.net , jest to nostalgiczny deser przygotowywany ze starych bułek mlecznych, mielonych prętów, rodzynków i motek. Aby odkryć tradycyjne gry makowe, składniki są warstwowe i chłodzone w lodówce - przepis, który nadal można dopracować z nutą cynamonu i częścią śmietany.

Połączenie znaczenia kulturowego tych przysmaków świątecznych i przygotowania Berlin Poppy Games pokazuje, jak ściśle kuchnia z przeszłości jest powiązana z dzisiejszymi tradycjami. Są nie tylko przyjemnością dla podniebienia, ale także wspomnienie świątecznych dni przeszłości, które warto odkryć na nowo.