يتصل Essen: سلسلة New Terra Xplore للأكل الصحي

يتصل Essen: سلسلة New Terra Xplore للأكل الصحي

Essen أكثر من مجرد طعام-إنه شعور ، طقوس ، طريقة للحياة! عالمة الأحياء Jasmina Neudecker في سلسلة ZDF الجديدة "Terra Xplore" هي مسألة كيف يؤثر طعامنا على حياتنا وما يعنيه حقًا الجلوس معًا على الطاولة. من 3 نوفمبر 2024 في الساعة 6:30 مساءً على ZDF ، وعلى مدار عشر سنوات في ZDF MediaThek ، رؤى مثيرة في العلاقات السرية بين التغذية وعلم النفس والمجتمع.

الجزء الأول من السلسلة: تناول الطعام معًا - طقوس مهمة! في تسلسل الافتتاح ، تجلب Jasmina Neudecker الضوء في الظلام. هل من الأفضل حقًا تناول الطعام مع الآخرين؟ كيف تشعر بالجلوس على الطاولة وتجربة التبادل أثناء تناول الطعام؟ تلتقي كارلا ، وهي امرأة مثيرة للإعجاب ، على الرغم من مرضها المناعي الذاتي ، لا تريد الاستغناء عنها دون تناول الطعام معًا. تظهر الدراسات: إنها تحدث فرقًا سواء كنا نأكل وحدنا أو في المجتمع! الأطباق معا يضمن الاسترخاء وله تأثير إيجابي على الهضم لدينا. شعور جديد تمامًا ينتظر الجمهور!

الأكل العاطفي: استمع إلى نفسيتك!

في الحلقة الثانية ، التي سيتم بثها في 10 نوفمبر 2024 في الساعة 6:30 مساءً ، يتعلق الأمر بموضوع الطعام العاطفي. هنا تلتقي ياسما تانجا ، التي حاولت التعامل مع صراعاتها النفسية مع الطعام ، وبالتالي انزلق إلى دائرة مفرغة من هجمات الطعام والتهوية الذاتية. كان على تانجا الصراع مع 245 كيلوغرامات ويكشف العلاقات الخفية بين النفس والجوع. يكشف عالم النفس الغذائي البروفيسور كاتجا كرولير أن تأثير النفس على سلوك الأكل لدينا أكبر بكثير مما يعتقد الكثيرون. من الطفولة التي نرافقنا خصائصنا مثل الشوكولاتة كمواساة أو آيس كريم كمكافأة - ماذا يفعل لنا ذلك؟

صحية أم خطرة؟ الحقيقة حول اتجاهات الطعام!

في 17 نوفمبر 2024 في الساعة 6:30 مساءً ، الحلقة الأخيرة المثيرة ، التي تلتقي فيها Jasmina Neudecker Nils Binnberg ، تتبع شخصًا سابقًا متأثرًا بتقويم العظام. هذا هو اضطراب الأكل الذي يأكل فيه الناس بصحة جيدة. يروي نيلز ، الذي لم يستهلك سوى خمسة أطعمة ، عن كفاحه ومعنى أن قرارات الغذاء لها هويتنا. يوضح الدكتور دانييل كوفال ، عالم الاجتماع ، أن الطريقة التي يأكل بها الناس ، يقولون الكثير عن قيمهم والانتماءات الاجتماعية. سيكون الأمر مثيرًا أيضًا عندما يشرح الدكتور ستيفان كابيش من Charité Berlin مدى صعوبة إيجاد إجابات واضحة على مسألة الأكل الصحي.

بعد الانتهاء من التصوير ، لدى Jasmina Neudecker رسالة توضيحية: "موقف مريح وتوازن فيما يتعلق بسلوك الأكل لدينا هو المفتاح طويل المدى لحياة أكثر صحة." تستكمل رحلة الاكتشاف هذه في عادات الأكل من خلال ترجمات للاستمتاع بهذه النتائج!

انظر إلى سلسلة "terra xplore" ودع نفسك مستوحى من مدى عمق عادات الأكل الخاصة بنا في المجتمع وما هي الجوانب النفسية التي يجلبونها معهم. جميع الحلقات ليست مخصصة فقط للتجربة المرئية ، ولكن أيضًا للتفكير الشخصي - هذا هو التلفزيون الذي يتحرك!