Geriausi Berlin-Mitte restoranai: malonumas, kuris viršija tendencijas!

Geriausi Berlin-Mitte restoranai: malonumas, kuris viršija tendencijas!

Berlyno gastronominis kraštovaizdis nuolat tobulėja, ypač miesto centre, kur dera kulinarinė įvairovė ir aukšta kokybė. Šiandien pristatome jums keletą geriausių restoranų, kurie peržengia trumpalaikių maisto tendencijų ribas ir siūlo tiek tradicijas, tiek naujoves.

Neseniai paskelbtame straipsnyje Su malonumu Pristatoma vienuolika išskirtinių vietų, kurios stebina tiek maistu, tiek atmosfera. Ypač vertas dėmesio **The Last Instance** – seniausias Berlyno restoranas, kuriame pietaujama nuo 1621 m. ir kuriame siūlomi klasikiniai patiekalai, tokie kaip „Musterei“ ir „Grillhaxe“. Istorinė atmosfera yra unikali, bet neprieinama neįgaliojo vežimėliu.

Virtuvės įvairovė

Dar vienas žymus restoranas – **District Môt**, kuris sukuria spalvingą naktinio turgaus atmosferą. Čia svečiai gali pasidaryti „pasidaryk pats“ vasaros suktinukus ir paragauti egzotiškų patiekalų, pavyzdžiui, vištienos pėdų. Pirmas restorano aukštas yra be kliūčių.

Mėgstantiems gruzinišką virtuvę rekomenduojama **Kin Za**, kur patiekiami tokie patiekalai kaip malosal ir chachapuri. Įdomu tai, kad Šarlotenburge yra ir antra vieta.

**Day Bar Pinci**, atidarytas tik 2024 m. sausio mėn., įsikūręs buvusiame prekybos centre. Jame siūlomi itališki patiekalai, įskaitant focaccia ir keičiamus makaronų patiekalus, taip pat nedidelė vyno parduotuvė. Priešingai, **Wirtshaus Trio** siūlo tradicinę vokiečių ir austrų virtuvę su tokiais akcentais kaip kepta vištiena ir Königsberger Klopsen.

Norėdami pasimėgauti prabanga, galite apsilankyti **Restaurant Oukan**, kuriame siūlomi veganiški puikūs valgiai, kurių 7 patiekalų meniu kainuoja 79 eurus. Arba **Trattoria Senza** yra pirmasis Berlyno itališkas restoranas, kuriame nėra glitimo ir laktozės, ir stebina tokiais patiekalais kaip lazanija ir tiramisu.

• SOY: Vegane asiatische Küche, Mittagsmenü für 9,50 Euro.
• Bandol sur Mer & 3 Minutes sur Mer: Ausgezeichnet mit einem Stern, bietet französische Bistro-Gerichte.
• W Pizza: Neapolitanische Pizza van fluffigem Rand und dünnem Boden.
• Katz Orange: Slow-Food-Küche mit regionalen Bio-Lebensmitteln.

Taip pat verta paminėti **Frea Bakery**, kurioje patiekiami veganiški pyragaičiai, ir **Nola Chicken**, žinomą dėl New Orleans Style Fried Chicken.

Įkvėpimas iš Pitsburgo

Įkvepiančią restoranų scenos raidą galima pastebėti ir Pitsburge, kur pasitikintys virėjai kuria autentiškus meniu. Garsiai Pittsburgh žurnalas 26 restoranai pripažinti geriausiais mieste. Tarp jų išsiskiria itališka virtuvė ir naminiais makaronais siūlantis restoranas **Alta Via** ir puikus restoranas **Altius**, iš kurio atsiveria Pitsburgo panorama.

Įvairovė svyruoja nuo veganiškų patiekalų **Apteka** iki įdomių meksikietiškų kūrinių **Duo's Taqueria**, valdomoje Duolingo. Šios pozicijos – tai tik keli pavyzdžiai, kaip gastronomija skirtinguose miestuose klesti ir išlieka kūrybinga.

Norėdami gauti daugiau restoranų rekomendacijų skirtinguose miestuose, verta pasidomėti tokiomis platformomis kaip Restoranai.

Nesvarbu, Berlyne ar Pitsburge, gurmanai ir gurmanai gaus savo pinigus abiejų miestų restoranuose. Abi scenos rodo, kad aistra gaminimui ir aukšta kokybė yra nepakeičiamas kulinarinės sėkmės pagrindas.