Kuhar s dvije zvjezdice Peter Maria Schnurr Corvers Berlin!

Kuhar s dvije zvjezdice Peter Maria Schnurr Corvers Berlin!
Poznati kuhar s dvije zvjezdice Peter Maria Schnurr vraća se u Berlin i preuzet će porez u prvoklasnom restoranu "Golvet" u Potsdamer Platzu od 29. siječnja 2025. godine. Ovaj značajni korak slijedi iznenadni kraj karijere u "Falcu" u Leipzigu, gdje je Schnurr za 18. godine radio kao chef, a Chef je bio chef za 18. godine, gdje je Schnurr radio kao chef za 18. godine, a da je Schnurr za 18 godina radio kao chef za 18. godine, a da je Schnurr radio kao chef za 18. godine, a da je Schnurr radio kao chef za 18. godine, a da je Schnurr za 18 godina radio kao chef, u studenom, u studenom je bio i chef. Gubitak "Falca", koji je bio jedan od najboljih restorana u Istočnoj Njemačkoj, ostavio je vakuum u gastronomskom krajoliku. Zatvaranje je, između ostalog, opravdano s povećanim troškovima osoblja i izazovima tržišta, poput lvz.de prijavio
Novi početak u "Golvet"
U "Golvet" Schnurr vodit će 18-člani kuhinjski tim i već je objavio da će njegovo osobno jelo s potpisom, "Langoustine Annika Maria", biti dodan u jelovnik. Ovaj osjetljiv sud, koji je stvorio rođenju svoje kćeri, sastoji se od izvrsnih sastojaka poput dugih udaraca, slanine, kavijara i traka od jabuka. Thorsten Schermall, vlasnik "Golvet", bio je oduševljen Schnurrovom predanošću: "S njim smo angažirali vrhunskog kuhara koji ima iskustva i strast", napomenuo je Schermall, kao i Prijavljeno.
Peters povratak u Berlin nije slučajno. Prije svog rada u Falcu, već je napustio kulinarske tragove u raznim drugim restoranima u glavnom gradu. Poznat je i širokoj publici sudjelovanja u popularnim TV kuharskim emisijama, poput "Kuhinja nemoguće". Njegova promjena popraćena je očekivanjem da bi "Golvet" mogao težiti drugoj Michelinovoj zvijezdi nakon što je već prepoznat po izvanrednoj kvaliteti svoje kuhinje.
Details | |
---|---|
Quellen |