Honungmarknaden i övergång: Regionalitet kontra dumpningspriser

Honungmarknaden i övergång: Regionalitet kontra dumpningspriser

Mat är inte bara en bit av bordsduken - det är ett politiskt uttalande!

Den senaste utgåvan av näringsrapporten 2024, presenterad av minister Özdemir, orsakade mycket spänning bland de tyska biodlare. Medan rapporten hävdar att ett chockerande antal på 77 procent av tyskarna uppmärksammar regionala produkter vid shopping, är verkligheten mycket annorlunda. En titt på stormarknaderna visar en annan sanning: över 80 procent av placeringen tillhör den utländska billiga honung!

"Konsumenterna säger att de vill ha regionalitet, kvalitet och hållbarhet", förklarar Jürgen Binder, ordförande för New Beekeeping Association. "Men titta på priserna! Den billigaste honungen för 2,29 euro per 500 g kan helt enkelt inte komma från tyska bin. Kostnaderna för generationen i Tyskland är mellan 9,35 och 15,80 euro per kilo." Och alla vet att det verkliga priset är!

invändningar mellan påståenden och verkligheten

Den fascinerande skillnaden mellan konsumentbeteende och faktiskt köpbeslut kommer att bli förvånad! Trots påståenden i näringsrapporten kan de tyska biodlare inte längre hålla jämna steg. Hyllorna böjs under vikten av rester från Ukraina och asiatiska sockersirap som översvämmar våra marknader. Ett massivt tryck på de inhemska producenterna leder till stagnation i den infödda biodlingen.

Detta innebär inte bara en katastrof för biodlare, utan också för pollineringssäkerhet i Europa. "Om biodlare inte kan sälja sin honung lönsamt, hotar den drastiska nedgången i bi -kolonier," varnade bindemedlet. Och vem kommer att damma de blommande ängarna när bin försvinner?

Prisdiktatet för massvarorna

Siffrorna är alarmerande: 55 procent av konsumenterna hävdar att de föredrar billig mat, medan 70 procent ger ekologiska standarder i spel. Men verkligheten? De billiga prisreglerna! Försäljningsområdena anpassar sig dock inte till kundernas önskemål, utan de låga priserna!

bindemedel kräver äntligen åtgärder: "Utan antidumpningstullar på utländsk import eller biologiska mångfaldspremier kommer vår biodling att fortsätta att rasas till marken. Det är ett tillfälligt spel för livsmedelssäkerheten!

att säga det tydligt: ​​beslutet vad vi äter är ett viktigt politiskt beslut! Varje köp har konsekvenser - inte bara för vår kropp, utan också för vår miljö, vårt odlingsområde, våra bin och i slutändan också för vår framtid.

neuer Beekbund E.V.
Jürgen bindemedel, president
FriedrichStrasse 171
10177 Berlin
++ 49 170 74
wwww.neuer-imer-imbund.de < /p>