Piața miere în tranziție: Regionalitate vs. Prețuri de dumping

Piața miere în tranziție: Regionalitate vs. Prețuri de dumping

Mâncarea nu este doar o bucată din fața de masă - este o declarație politică!

Cea mai recentă ediție a raportului nutrițional din 2024, prezentat de ministrul Özdemir, a provocat multă emoție în rândul apicultorilor germani. În timp ce raportul susține că un număr șocant de 77 la sută dintre germani acordă atenție produselor regionale la cumpărături, realitatea este foarte diferită. O privire asupra rafturilor supermarketurilor arată un alt adevăr: peste 80 la sută din plasare aparține mierii ieftine străine!

"Consumatorii spun că vor regională, calitate și sustenabilitate", explică Jürgen Binder, președintele Asociației de apicultură din New Beekeeping. "Dar aruncați o privire la prețuri! Cea mai ieftină miere pentru 2,29 euro la 500g pur și simplu nu poate proveni din albinele germane. Costurile pentru generația din Germania sunt cuprinse între 9,35 și 15,80 euro pe kilogram." Și toată lumea știe că prețul adevărat este!

Obiecție între revendicare și realitate

Diferența fascinantă dintre comportamentul consumatorului și decizia de cumpărare reală va fi uimită! În ciuda pretențiilor din raportul nutrițional, apicultorii germani nu mai pot ține pasul. Rafturile se apleacă sub greutatea reziduurilor din Ucraina și siropuri de zahăr asiatice care ne inundă piețele. O presiune masivă asupra producătorilor casnici duce la stagnare în apicultura autohtonă.

Aceasta înseamnă nu numai o catastrofă pentru apicultori, ci și pentru securitatea polenizării în Europa. „Dacă apicultorii nu își pot vinde miere profitabil, declinul drastic al coloniilor de albine amenință”, a avertizat Binder. Și cine va praf pajiștile înflorite când vor dispărea albinele?

Dictarea prețurilor mărfurilor de masă

Numerele sunt alarmante: 55 la sută dintre consumatori susțin că preferă mâncarea ieftină, în timp ce 70 la sută aduc standarde ecologice în joc. Cu toate acestea, realitatea? Regulile prețurilor ieftine! Cu toate acestea, zonele de vânzări nu se adaptează la dorințele clienților, ci la prețurile mici!

Binder cere în sfârșit măsuri: "Fără tarife anti-doping la importurile străine sau primele de biodiversitate, apicultura noastră va continua să fie rasă la sol. Este un joc temporar pentru siguranța alimentară a națiunii noastre!

A spune clar: decizia ceea ce mâncăm este o decizie politică importantă! Fiecare achiziție are consecințe - nu numai pentru corpul nostru, ci și pentru mediul nostru, zona noastră de cultivare, albinele noastre și, în final, și pentru viitorul nostru.

Neuer Beekbund E.V.
Jürgen Binder, președinte
Friedrichstrasse 171
10177 Berlin
++ 49 170 74
www.neuer-imbund.de < /p>