Rynek miodu w przejściu: ceny regionalne vs.

Rynek miodu w przejściu: ceny regionalne vs.

Jedzenie to nie tylko kawałek obrusów - to oświadczenie polityczne!

Najnowsze wydanie raportu żywieniowego w 2024 r., Przedstawione przez ministra Özdemira, spowodowało wiele emocji wśród niemieckich pszczelarzy. Podczas gdy raport twierdzi, że szokująca liczba 77 procent Niemców zwraca uwagę na produkty regionalne podczas zakupów, rzeczywistość jest bardzo różna. Spojrzenie na półki supermarketów pokazuje inną prawdę: ponad 80 procent miejsc należy do obcego taniego miodu!

„Konsumenci twierdzą, że chcą regionalności, jakości i zrównoważonego rozwoju”, wyjaśnia Jürgen Binder, prezes nowego stowarzyszenia pszczelarstwa. „Ale spójrz na ceny! Najtańszy miód za 2,29 euro na 500 g po prostu nie może pochodzić z niemieckich pszczół. Koszty pokolenia w Niemczech wynoszą od 9,35 do 15,80 euro za kilogram”. I wszyscy wiedzą, że prawdziwa cena jest!

sprzeciw między roszczeniem a rzeczywistością

Fascynująca rozbieżność między zachowaniem konsumentów a faktyczną decyzją zakupu będzie zaskoczona! Pomimo roszczeń w raporcie żywieniowym niemieckie pszczelarze nie mogą już nadążyć. Półki zginają się pod ciężarem pozostałości z Ukrainy i azjatyckich syropów cukrowych, które zalewają nasze rynki. Ogromna presja na producentów krajowych prowadzi do stagnacji w rodzimym pszczelarstwie.

Oznacza to nie tylko katastrofę dla pszczelarzy, ale także dla bezpieczeństwa zapylania w Europie. „Jeśli pszczelarze nie mogą sprzedać swojego miodu zyskująco, drastyczny spadek kolonii pszczół zagraża” - ostrzegł Binder. A kto odkurzy kwitnące łąki, gdy pszczoły znikną?

Dyktowanie ceny towarów masowych

Liczby są niepokojące: 55 procent konsumentów twierdzi, że preferują niedrogą żywność, a 70 procent wnosi standardy ekologiczne. Jednak rzeczywistość? Zasady tanich ceny! Jednak obszary sprzedaży nie dostosowują się do życzeń klientów, ale do niskich cen!

Binder w końcu wymaga środków: „Bez taryf przeciwdziałania zagranicznym importowi lub składkom różnorodności biologicznej nasze pszczelarstwo będzie nadal zrównane z ziemią. Jest to tymczasowa gra dla bezpieczeństwa żywności naszego narodu!

Mówiąc to wyraźnie: decyzja, co jemy, jest ważną decyzją polityczną! Każdy zakup ma konsekwencje - nie tylko dla naszego ciała, ale także dla naszego środowiska, naszego obszaru uprawy, naszych pszczół, a ostatecznie także dla naszej przyszłości.

Neuer Beekbund E.V.
Jürgen Binder, Prezydent
Friedrichstrasse 171
10177 Berlin
++ 49 170 74
www.neuer-imbund.de