Honningmarkedet i overgang: regionalitet kontra dumping priser

Honningmarkedet i overgang: regionalitet kontra dumping priser

Mat er ikke bare et stykke av duken - det er en politisk uttalelse!

Den siste utgaven av ernæringsrapporten fra 2024, presentert av minister Özdemir, forårsaket mye spenning blant de tyske birøkterne. Mens rapporten hevder at et sjokkerende antall 77 prosent av tyskerne tar hensyn til regionale produkter når de handler, er virkeligheten veldig annerledes. En titt på hyllene i supermarkeder viser en annen sannhet: over 80 prosent av plasseringen tilhører den utenlandske billige honningen!

"Forbrukere sier at de vil ha regionalitet, kvalitet og bærekraft," forklarer Jürgen Binder, president i New Beekeeping Association. "Men se på prisene! Den billigste honningen for 2,29 euro per 500g kan rett og slett ikke komme fra tyske bier. Kostnadene for generasjonen i Tyskland er mellom 9,35 og 15,80 euro per kilo." Og alle vet at ekte pris er!

Innvending mellom krav og virkelighet

Det fascinerende avviket mellom forbrukeratferd og faktiske kjøpsbeslutning vil bli overrasket! Til tross for påstandene i ernæringsrapporten, kan de tyske birøkterne ikke lenger følge med. Hyllene bøyer seg under vekten av rester fra Ukraina og asiatiske sukker sirup som oversvømmer markedene våre. Et massivt press på de innenlandske produsentene fører til stagnasjon i den innfødte birøkt.

Dette betyr ikke bare en katastrofe for birøkterne, men også for pollineringssikkerhet i Europa. "Hvis birøkterne ikke kan selge honningen sin lønnsomt, truer den drastiske nedgangen i bi -kolonier," advarte Binder. Og hvem vil støv de blomstrende enger når biene forsvinner?

Prisdiktasjonen til massevarene

Tallene er alarmerende: 55 prosent av forbrukerne hevder at de foretrekker billig mat, mens 70 prosent gir økologiske standarder i spill. Imidlertid virkelighet? De billige prisreglene! Salgsområdene tilpasser seg imidlertid ikke kundene, men de lave prisene!

Binder krever til slutt tiltak: "Uten anti-dumping tollsatser for utenlandsk import eller biologisk mangfoldspremier, vil birøktet vårt fortsette å bli rasert til bakken. Det er et midlertidig spill for matsikkerheten til nasjonen vår!

Å si det tydelig: Avgjørelsen hva vi spiser er en viktig politisk beslutning! Hvert kjøp har konsekvenser - ikke bare for kroppen vår, men også for miljøet vårt, vårt dyrkingsområde, våre bier og til slutt også for vår fremtid.

Neuer Beekbund E.V.
Jürgen Binder, President
Friedrichstrasse 171
10177 Berlin
++ 49 170 74
www.neUeruer-imkerbund.