Honningmarkedet i overgang: Regionalitet vs. dumpingpriser

Honningmarkedet i overgang: Regionalitet vs. dumpingpriser

mad er ikke kun et stykke af dugen - det er en politisk erklæring!

Den seneste udgave af 2024 ernæringsrapporten, der blev præsenteret af minister Özdemir, forårsagede en masse spænding blandt de tyske biavlere. Mens rapporten hævder, at et chokerende antal på 77 procent af tyskerne er opmærksomme på regionale produkter, når de handler, er virkeligheden meget anderledes. Et kig på hylderne i supermarkeder viser en anden sandhed: Over 80 procent af placeringen hører til den udenlandske billige honning!

"Forbrugerne siger, at de ønsker regionalitet, kvalitet og bæredygtighed," forklarer Jürgen Binder, præsident for New Beekeeping Association. "Men se på priserne! Den billigste honning for 2,29 euro pr. 500 g kan simpelthen ikke komme fra tyske bier. Omkostningerne til generationen i Tyskland er mellem 9,35 og 15,80 euro pr. Kg." Og alle ved, at den sande pris er!

indsigelse mellem krav og virkelighed

Den fascinerende uoverensstemmelse mellem forbrugeradfærd og faktisk købsbeslutning vil blive forbløffet! På trods af påstandene i ernæringsrapporten kan de tyske biavlere ikke længere følge med. Hylderne bøjer sig under vægten af ​​rester fra Ukraine og asiatiske sukkersirupper, der oversvømmer vores markeder. Et massivt pres på de indenlandske producenter fører til stagnation i den indfødte biavl.

Dette betyder ikke kun en katastrofe for biavlerne, men også for pollineringssikkerhed i Europa. "Hvis biavlere ikke kan sælge deres honning med rentabelt, truer det drastiske fald i bi -kolonier," advarede Binder. Og hvem vil støve de blomstrende enge, når bierne forsvinder?

Prisdiktatet for massevarer

Tallene er alarmerende: 55 procent af forbrugerne hævder, at de foretrækker billig mad, mens 70 procent bringer økologiske standarder i spil. Dog virkeligheden? De billige prisregler! Salgsområderne tilpasser sig imidlertid ikke kundernes ønsker, men de lave priser!

Binder kræver endelig foranstaltninger: "Uden anti-dumping-tariffer på udenlandsk import eller biodiversitetspræmier, vil vores biavl fortsat blive raseret til jorden. Det er et midlertidigt spil for vores lands fødevaresikkerhed!

At sige det tydeligt: ​​Beslutningen om, hvad vi spiser, er en vigtig politisk beslutning! Hvert køb har konsekvenser - ikke kun for vores krop, men også for vores miljø, vores dyrkningsområde, vores bier og i sidste ende også for vores fremtid.

Neuer Bekbund E.V.
Jürgen Binder, præsident
Friedrichstrasse 171
10177 Berlin
++ 49 170 74
www.neuer-imbund.de < /p>