Returnos de Brammibal: ¡donas veganas en la estación central de Berlín!

Returnos de Brammibal: ¡donas veganas en la estación central de Berlín!

En la estación central de Berlín, está sucediendo muchas cosas. Otro punto culminante culinario pronto se ofrecerá a los viajeros y visitantes que pasan y aquí todos los días. La cadena vegana de donas Brammibal, que se lanzó hace casi una década en la capital, regresa a los pasillos centrales. En una ciudad donde la gastronomía está esperando a los pasajeros, este regreso es más que una simple apertura: es una señal de diversidad que Berlín tiene para ofrecer.

Brammibal ya había entusiasmado con entusiasmo por una tienda emergente en la estación de tren principal antes de que tuvieran que cerrar temporalmente. La demanda de sus golosinas veganas fue excelente, y una vez que probaste una de tus donas, solo puedes entender demasiado bien la brecha dolorosa. "Aquí vamos con la tendencia del tiempo: cada vez más personas se están convirtiendo en la oferta de platos veganos", dijeron los fabricantes detrás de la popular cadena.

El regreso del milagro vegano de donas

El anuncio de que la tienda de Brammibal regresará a la estación de tren principal en 2024 fue compartido en un video en Instagram. Esto mostró a dos personas que llevaban una enorme caja de donas a través de los extensos salones de la estación. El dúo se detuvo en un puesto de tienda no utilizado y estableció el cuadro, un mensaje claro: los objetivos para el mundo de las donas veganas pronto estarán abiertos nuevamente. Incluso si la ubicación exacta en la estación de tren principal, ya sea en la planta baja o en el primer sótano, sigue siendo incierto, el gran interés de los fanáticos de la marca esperará una implementación rápida.

La popularidad de las donas veganas es enorme. Los usuarios en las redes sociales dan una idea de la pasión que sienten por estas golosinas especiales. Comentarios como "Finalmente, Train Train Journey Donuts" y "This Is So Dangerous" expresan la anticipación de los fanáticos, mientras que otro informó: "Pronto nada saldrá en el Ostbahnhof". Estos medios publicitarios voluntarios aseguran que la marca ocupe un lugar especial en los corazones de los berlineses.

Competencia en la estación de tren

El regreso de Brammibal también trae consigo una competencia interesante. Dunkin 'Donuts ha sido uno de los destinos más famosos para las delicias azucaradas en la estación de tren principal durante años. La presencia de la cadena estadounidense se ha establecido y ofrece a los viajeros una selección de dulces tentaciones. Será emocionante ver cómo se desarrolla el mercado con dos cadenas de rosquillas que se dirigen a diferentes clientes en Vegan, otros en dulces clásicos. Las dos tiendas inevitablemente competirán y eso solo podría generar ventajas para los clientes: más selección y potencial para innovaciones en las líneas de productos.

La reapertura de Brammibal no solo es importante desde los aspectos gastronómicos. También muestra que, a pesar de los desafíos que la gastronomía en una gran ciudad como Berlín ha preguntado con alquileres y cambios crecientes, los nuevos conceptos e ideas pueden continuar encontrando su camino. Esto trae un soplo de aire fresco a la estación de tren y revive los centros de tráfico ya de alta frecuencia.

La anticipación del regreso de Brammibal podría representar un movimiento nacional, una tendencia creciente en la que cada vez más personas descubren el interés en alimentos saludables y sostenibles. Con una oferta que se centra en las necesidades de los comedores conscientes, Brammibal se ajusta a la tendencia general, que pone las opciones veganas y amigables con la alergia en primer plano.

Una mirada hacia el futuro

Queda por ver cómo el regreso de Brammibal cambiará el paisaje culinario de la estación principal de Berlín. Si bien la competencia ya se ha establecido, el nuevo jugador pone en juego ideas y productos frescos. La fascinación por la dieta vegana está creciendo de manera constante y corresponde a la demanda de numerosos viajeros y berlineses. El regreso de Brammibal subraya la escena dinámica y de catering de la capital.

Brammibal: una mirada a la historia de la compañía

Brammibal's fue fundada en 2015 por sus amigos Anna y Joris en Berlín. El concepto fue revolucionario porque presentaba una gama integral de donas veganas en la capital por primera vez. La idea originalmente surgió de la necesidad de ofrecer a las personas que comen hierbas para ofrecer una opción dulce que anteriormente solo estaba escasamente disponible. El primer café abrió en Wrangelstrasse en Kreuzberg y rápidamente se hizo muy popular.

Debido a varias ubicaciones emergentes y al aumento de la demanda, la compañía se expandió y abrió más tiendas en Berlín y más allá. Al mismo tiempo, la industria alimentaria basada en la planta experimentó un repunte que permitió el mayor crecimiento de Brammibal. El regreso a la estación principal de Berlín no solo muestra confianza en la marca, sino que también refleja la creciente tendencia hacia la nutrición vegana y la demanda de opciones correspondientes en el segmento de comida rápida.

La situación competitiva en la Estación Central de Berlín

La llegada de Brammibal a la Estación Central de Berlín tendrá un impacto duradero en el competidor. Dunkin 'Donuts, que se conoce con una amplia gama de donas clásicas y estacionales, ya tiene una clientela establecida. La competencia entre una cadena de donas tradicional y un proveedor vegano podría influir en las preferencias de los viajeros y posiblemente abordar nuevos grupos objetivo.

El entorno de mercado en el área de confitería y bocadillos ha cambiado significativamente en los últimos años. Los consumidores dependen cada vez más de alternativas sostenibles y saludables. Esta tendencia podría ser una ventaja para Brammibal y dar como resultado un cierto cambio de participación de mercado. Sin embargo, el desafío será diferenciar sus propios productos lo suficiente y afirmarse en un mercado densamente poblado.

Popularidad de productos veganos en la sociedad

La demanda de alimentos veganos ha aumentado significativamente en Alemania en los últimos años. Según un estudio de la Sociedad para la Investigación de Comunicación Integrada (GIK) desde 2021, el 15 % de los alemanes declararon que estaban comiendo productos veganos o que consumían regularmente productos veganos. Estas cifras muestran que la tendencia ha crecido más allá del producto de nicho y se ha integrado en la amplia sociedad.

Al mismo tiempo, hay un número creciente de restaurantes, cafeterías y restaurantes de comida rápida que se especializan en ofertas veganas. Esta tendencia también se muestra en las cifras de ventas en supermercados, donde los productos veganos están creciendo continuamente. El éxito de Brammibal no solo podría deberse a la calidad de las donas, sino también de un cambio social mayor hacia las opciones de nutrición vegetal.

- nag