Monitor de cerveja 2023: Berliners são loucos por cerveja da Baviera

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Bayern und Bier – eine untrennbare Verbindung. Der bayerische Gerstensaft erfreut sich nicht nur im Freistaat großer Beliebtheit, sondern auch in ganz Deutschland und weltweit. Selbst in Australien kann das Bier der Weihenstephan Brauerei, der ältesten Brauerei der Welt, erworben werden. Doch auch in den anderen Bundesländern Deutschlands erfreut sich das bayerische Bier großer Nachfrage. Das Unternehmen Kollex hat nun den Bier-Monitor 2023 veröffentlicht, der die Bestellungen von 170 Getränkefachgroßhändlern auswertet. Dabei zeigt sich, dass in Bayern, Thüringen, Sachsen-Anhalt und Berlin vor allem Lagerbiere beliebt sind, in Baden-Württemberg hingegen das Weizen und in den restlichen Bundesländern das Pils. Das bayerische …
Baviera e cerveja - uma conexão inseparável. O suco de cevada da Baviera não é apenas muito popular no estado livre, mas também em toda a Alemanha e em todo o mundo. Mesmo na Austrália, a cerveja da cervejaria Weihenstephan, a cervejaria mais antiga do mundo, pode ser comprada. Mas a cerveja da Baviera também está desfrutando de grande demanda nos outros estados federais da Alemanha. A Kollex Company lançou agora o Beer Monitor 2023, que avalia as ordens de 170 revendedores altos. Isso mostra que na Baviera, Turíngia, Saxônia-Anhalt e Berlim, as cervejas de acampamento são particularmente populares, mas os Pils em Baden-Württemberg, por outro lado, em Baden-Württemberg. A Baviera ... (Symbolbild/MB)

Bayern e cerveja - uma conexão inseparável. O suco de cevada da Baviera não é apenas muito popular no estado livre, mas também em toda a Alemanha e em todo o mundo. Mesmo na Austrália, a cerveja da cervejaria Weihstephan, a cervejaria mais antiga do mundo, pode ser comprada.

Mas a cerveja da Baviera também é muito popular nos outros estados federais da Alemanha. A Kollex Company lançou agora o Beer Monitor 2023, que avalia as ordens de 170 revendedores altos. Isso mostra que na Baviera, Turíngia, Saxônia-Anhalt e Berlim, as cervejas de acampamento são particularmente populares, mas os Pils em Baden-Württemberg, por outro lado, em Baden-Württemberg. A cerveja da Baviera sempre se mistura na frente. Em Berlim, em particular, o inferno Starnberger vai mais sobre o balcão de javali em frente ao Pilsner Urquell. A cerveja de trigo franciscano também é particularmente popular em Bremen, mesmo na variante não alcoólica.

Outra tendência interessante é o crescente consumo de cerveja não alcoólica. De acordo com o Monitor de Beer, a proporção de ordens não alcoólicas na Alemanha aumenta em dois por cento ao ano e atualmente é de 14 %. As marcas da Baviera Erdinger e Beneditine Weißbier, em particular, desfrutam de grande demanda.

Na própria Baviera, as pessoas continuam a confiar em cervejas locais. Em particular, o Augustiner Helle de Munique é muito popular e é considerado o clássico indiscutível de todos os tempos.

É claramente reconhecível que o sabor da cerveja dos alemães varia regionalmente, mas a cerveja da Baviera também se inspira muito além das fronteiras da Baviera. Seja como armazém em Berlim, a cerveja de trigo em Bremen ou variante não alcoólica em toda a Alemanha - as cervejas da Baviera têm seu lugar nas adegas alemãs de cerveja.

Fonte: Merkur.de