Alaus monitorius 2023: Berlynai pamišę dėl Bavarijos alaus

Veröffentlicht:

Von:

Bayern und Bier – eine untrennbare Verbindung. Der bayerische Gerstensaft erfreut sich nicht nur im Freistaat großer Beliebtheit, sondern auch in ganz Deutschland und weltweit. Selbst in Australien kann das Bier der Weihenstephan Brauerei, der ältesten Brauerei der Welt, erworben werden. Doch auch in den anderen Bundesländern Deutschlands erfreut sich das bayerische Bier großer Nachfrage. Das Unternehmen Kollex hat nun den Bier-Monitor 2023 veröffentlicht, der die Bestellungen von 170 Getränkefachgroßhändlern auswertet. Dabei zeigt sich, dass in Bayern, Thüringen, Sachsen-Anhalt und Berlin vor allem Lagerbiere beliebt sind, in Baden-Württemberg hingegen das Weizen und in den restlichen Bundesländern das Pils. Das bayerische …
Bavarija ir alus - neatsiejamas ryšys. Bavarijos miežių sultys yra ne tik labai populiarios laisvoje valstybėje, bet ir visoje Vokietijoje bei visame pasaulyje. Net Australijoje galima įsigyti „Weihenstephan“ alaus daryklos, seniausios alaus daryklos pasaulyje, alų. Tačiau Bavarijos alus taip pat ypač mėgaujasi didele paklausa kitose federalinėse Vokietijos valstijose. „Kollex Company“ dabar išleido „Beer Monitor 2023“, kuri įvertina 170 gėrimų aukštų prekiautojų užsakymus. Tai rodo, kad Bavarijoje, Turingijoje, Saksonijoje-Anhalte ir Berlyne stovyklos alaus yra ypač populiarios, tačiau Baden-Viurtembergo PIL, kita vertus, Baden-Viurtemberge. Bavarijos ... (Symbolbild/MB)

„Bayern“ ir alus - neatsiejamas ryšys. Bavarijos miežių sultys yra ne tik labai populiarios laisvoje valstybėje, bet ir visoje Vokietijoje bei visame pasaulyje. Net Australijoje galima įsigyti „Weihstephan“ alaus daryklos, seniausios alaus daryklos pasaulyje, ą.

Bet Bavarijos alus taip pat yra labai populiarus kitose federalinėse Vokietijos valstijose. „Kollex Company“ dabar išleido „Beer Monitor 2023“, kuri įvertina 170 gėrimų aukštų prekiautojų užsakymus. Tai rodo, kad Bavarijoje, Turingijoje, Saksonijoje-Anhalte ir Berlyne stovyklos alaus yra ypač populiarios, tačiau Baden-Viurtembergo PIL, kita vertus, Baden-Viurtemberge. Bavarijos alus visada maišosi priekyje. Visų pirma Berlyne „Starnberger Hell“ labiausiai eina per šerno prekystalį priešais Pilsner Urquell. Pranciškonų kviečių alus taip pat yra ypač populiarus Bremene, net ir nealkoholiniame variante.

Kita įdomi tendencija yra didėjantis nealkoholinio alaus vartojimas. Anot alaus monitoriaus, nealkoholinių užsakymų dalis Vokietijoje padidėja dviem procentais per metus ir šiuo metu yra 14 procentų. Visų pirma, „Bavarian“ prekės ženklai „Erdinger“ ir „Benedictine Weißbier“ mėgaujasi didele paklausa.

Pačioje Bavarijoje žmonės ir toliau remiasi vietiniu alumi. Visų pirma, Augustineris Helle iš Miuncheno yra labai populiari ir laikoma neginčijama visų laikų klasika.

Aiškiai atpažįstama, kad vokiečių alaus skonis skiriasi regioniniu mastu, tačiau Bavarijos alus taip pat įkvepia toli už Bavarijos sienų. Nesvarbu, ar, kaip sandėlis Berlyne, kviečių alus bremene ar nealkoholinis variantas visoje Vokietijoje - „Bavarian Beers“ užima vietą vokiečių alaus rūsiuose.

Šaltinis: Merkur.de