Sörmonitor 2023: A berlinerek őrültek a bajor sör miatt

Veröffentlicht:

Von:

Bayern und Bier – eine untrennbare Verbindung. Der bayerische Gerstensaft erfreut sich nicht nur im Freistaat großer Beliebtheit, sondern auch in ganz Deutschland und weltweit. Selbst in Australien kann das Bier der Weihenstephan Brauerei, der ältesten Brauerei der Welt, erworben werden. Doch auch in den anderen Bundesländern Deutschlands erfreut sich das bayerische Bier großer Nachfrage. Das Unternehmen Kollex hat nun den Bier-Monitor 2023 veröffentlicht, der die Bestellungen von 170 Getränkefachgroßhändlern auswertet. Dabei zeigt sich, dass in Bayern, Thüringen, Sachsen-Anhalt und Berlin vor allem Lagerbiere beliebt sind, in Baden-Württemberg hingegen das Weizen und in den restlichen Bundesländern das Pils. Das bayerische …
Bajorország és sör - elválaszthatatlan kapcsolat. A bajor árpalé nemcsak nagyon népszerű a szabad államban, hanem az egész Németországban és világszerte. Még Ausztráliában is megvásárolható a Weihenstephan sörgyár, a világ legrégebbi sörfőzde sörje. A bajor sör azonban különösen nagy igényt élvez a többi németországi szövetségi államban. A Kollex Company most kiadta a sörmonitor 2023-at, amely kiértékeli a 170 ital-nagykereskedő megrendelését. Ez azt mutatja, hogy Bajorországban, Thuringiában, Szász-Anhaltban és Berlinben a tábor sörök különösen népszerűek, ám a Baden-Württembergben található Pils viszont Baden-Württembergben. A bajor ... (Symbolbild/MB)

Bayern és sör - elválaszthatatlan kapcsolat. A bajor árpalé nemcsak nagyon népszerű a szabad államban, hanem az egész Németországban és világszerte. Még Ausztráliában is megvásárolható a Weihstephan sörfőzde, a világ legrégebbi sörfőzde sörje.

De a bajor sör nagyon népszerű a többi németországi szövetségi államban. A Kollex Company most kiadta a sörmonitor 2023-at, amely kiértékeli a 170 ital-nagykereskedő megrendelését. Ez azt mutatja, hogy Bajorországban, Thuringiában, Szász-Anhaltban és Berlinben a tábor sörök különösen népszerűek, ám a Baden-Württembergben található Pils viszont Baden-Württembergben. A bajor sör mindig keveredik az előtte. Különösen Berlinben a Starnberger pokol a leginkább a vaddisznó pult felett megy a Pilsner Urquell előtt. A ferences búza sör szintén különösen népszerű Brémákban, még a nem alkoholos változatban is.

Egy másik érdekes trend a nem alkoholos sör növekvő fogyasztása. A sörmonitor szerint a német alkoholmentes megrendelések aránya évente két százalékkal növekszik, és jelenleg 14 százalék. A bajor márkák, az ERDINGER és a BENDICTINE Weißbier különösen nagy igényt élveznek.

Maga Bajorországban az emberek továbbra is a helyi sörökre támaszkodnak. Különösen a müncheni Augustiner Helle nagyon népszerű, és a vitathatatlan minden idők klasszikusnak tekintik.

Világosan felismerhető, hogy a németek sör íze regionálisan változik, de a bajor sör a Bajorország határain kívül is inspirál. Akár berlini raktárként, búza sörként Brémaban vagy nem alkoholos változatban Németországban - a bajor söröknek a helyük van a német sörpincékben.

Forrás: merkur.de