Berlin zaczyna Kiez-box: razem przeciwko marnotrawstwom żywności!

Berlin zaczyna Kiez-box: razem przeciwko marnotrawstwom żywności!

Kreuzberg, Berlin, Deutschland - Berlin wzmacnia wysiłki na rzecz marnowania żywności i umieszczenie pierwszego Kiez Box 2 czerwca 2025 r. W celu redystrybucji darowizn żywności w hali rynkowej Neun w Kreuzberg. To sąsiedzkie pudełko stanowi centralny element kampanii, którego celem jest zwiększenie wartości żywności i ustalenie znaku przeciwko odpadom. Wprowadzenie sąsiedztwa odbywa się we współpracy z ruchem dzielenia się żywnością i jest wspierane przez Berlin Consumer Center. Senator ds. Sprawiedliwości i ochrony konsumentów, dr Felor Badenberg podkreśla znaczenie tej inicjatywy w ramach szerszej koncepcji zawierania odpadów żywnościowych w mieście.

Okrągły stół działał przeciwko odpadom żywnościowym od października 2024 r., Które kieruje się senatorem i w którym zaangażowanych jest około 40 podmiotów z organizacji handlu, ruchu stołowego i społeczeństwa obywatelskiego. Celem jest opracowanie środków, aby uniknąć pojemników i systematyczne zmniejszenie odpadów żywności w Berlinie. Pierwsze wyniki zostały przedstawione w ramach Zielonego Tygodnia 2025.

Cele inicjatywy

Inicjatywy okrągłego stołu obejmują publicznie skuteczną kampanię, dzień akcji w Berlinie i środki edukacyjne promujące uznanie żywności. Planowane są również inne pudełka Kiez, które mają zostać ustawione w Berlinie w ciągu roku. Skrzynki sąsiedzkie są ukierunkowane na zapewnienie uratowanej żywności, takich jak owoce, warzywa i wypieki, ale bez ryb, mięsa lub produktów mlecznych. Powinno to ułatwić dostęp do zapisanej żywności i promować kulturę dzielenia się. Ponadto przygotowana jest kampania w Berlinie do uznania jedzenia, która odbędzie się w ramach tygodnia akcji „zbyt dobrego dla koszu”.

Planowane wprowadzenie szaf chłodniczych w Kiez, które są również częścią ogólnokrajowego projektu „Niemcy oszczędzają jedzenie!” są jesienią. Te lodówki mają być ustawione w różnych dzielnicach, aby umożliwić bezpłatne przeniesienie uratowanej żywności i zwiększyć świadomość problemu odpadów żywnościowych. Jest to zgodne z celem zmniejszenia odpadów pokarmowych o 50 procent do 2030 r.

Liczby i wyzwania

Aktualne dane wskazują, że około 11 milionów ton żywności kończy się na śmieci w Niemczech, a 60 procent pochodzi z prywatnych gospodarstw domowych. W Berlinie statystycznie około 29 kg kropli żywności łączy się na osobę. Jednak eksperci ostrzegają, że faktyczna kwota może być znacznie wyższa. Dla porównania średni spadek żywności na konsumenta w Niemczech wynosi około 76 kg rocznie, według ministerstwa federalnego.

Inicjatywy zapewniają również biurokratyczną ulgę dla dozowników żywności, w tym propozycję wyzwolenia od podatku od sprzedaży darowizn żywności. Środki te mają kluczowe znaczenie dla zwiększenia gotowości supermarketów i innych dostawców żywności na przekazanie nadmiaru żywności. Pomimo postępu opozycji istnieją krytyczne głosy dotyczące finansowania i spójności decyzji politycznych Senatu.

Senator Badenberg i przedstawiciele stowarzyszenia handlowego berlińskiego brandenburskiego wzywają zatem do de-bureakratyzacji i zwiększonej współpracy wszystkich zaangażowanych. Zastosowanie mniej odpadów żywności w Berlinie pozostaje głównym problemem rządu miasta, a sąsiedztwo to tylko pierwszy krok w drodze do bardziej zrównoważonej kultury żywności.

Aby przyjrzeć się miarom przeciwko odpadom żywnościowym w Berlinie, przeczytaj szczegółowe raporty z berlin.de , rbb24.de