Berlin elindítja a Kiez-Boxot: Együtt az élelmiszer-pazarlás ellen!

Berlin elindítja a Kiez-Boxot: Együtt az élelmiszer-pazarlás ellen!

Kreuzberg, Berlin, Deutschland - Berlin erősíti az élelmiszer pazarlására irányuló erőfeszítéseit, és 2025. június 2 -án felveszi az első Kiez dobozt az élelmiszer -adományok újraelosztása érdekében a Kreuzbergi Market Hallban. Ez a szomszédsági doboz a kampány központi elemét képviseli, amelynek célja az élelmiszer értékének növelése és a hulladék elleni jel beállítása. A szomszédsági doboz bevezetésére az élelmiszer -megosztási mozgalommal együttműködve kerül sor, amelyet a Berlin Fogyasztói Központ támogat. Dr. Felor Badenberg, az igazságszolgáltatás és a fogyasztóvédelem szenátora hangsúlyozza ennek a kezdeményezésnek a fontosságát a városban az élelmiszer -pazarlás tágabb koncepciójának részeként.

A kerekasztal 2024 októbere óta aktív az élelmiszer -pazarlás ellen, amelyet a szenátor vezet, és amelyben a kereskedelem, az asztali mozgalom és a civil társadalmi szervezetek körülbelül 40 szereplője vesz részt. A cél az intézkedések kidolgozása a tartályok elkerülése és a berlini élelmiszer -pazarlás szisztematikus csökkentése érdekében. Az első eredményeket a Green Week 2025 részeként mutatták be.

A kezdeményezés céljai

A kerekasztal kezdeményezései közé tartozik egy nyilvánosan hatékony kampány, a berlini szintű cselekvési nap és az élelmiszerek elismerésének előmozdítására szolgáló oktatási intézkedések. Más Kiez dobozokat is terveznek, amelyeket az év során Berlinben kell felállítani. A szomszédos dobozok arra törekszenek, hogy megmentett ételeket, például gyümölcsöt, zöldséget és pékárukat biztosítsanak, de nincs hal, hús vagy tejtermék. Ennek megkönnyítenie kell a megmentett ételekhez való hozzáférést és elősegíti a megosztás kultúráját. Ezen túlmenően egy berlini szintű kampány készül az ételek felértékelésére, amelyre a "Túl jó a tartályhoz" akcióhét részeként kerül sor.

A Kiez hűtőszekrények tervezett bevezetése, amelyek szintén a "Németország által megmentő Németország" projekt részét képezik! ősszel vannak. Ezeket a hűtőszekrényeket különféle környékeken kell felállítani annak érdekében, hogy lehetővé tegyék a megtakarított ételek ingyenes átadását és tovább tudják emelni az élelmiszer -pazarlás problémáját. Ez összhangban áll azzal a céllal, hogy 2030 -ra 50 % -kal csökkentse az élelmiszer -hulladékot.

számok és kihívások

A jelenlegi adatok azt mutatják, hogy mintegy 11 millió tonna élelmiszer végül Németországban a szemétbe kerül, 60 % -uk magán háztartásokból származik. Berlinben statisztikailag körülbelül 29 kg élelmiszercseppek jönnek össze személyenként. A szakértők azonban figyelmeztetik, hogy a tényleges összeg szignifikánsan magasabb lehet. Összehasonlításképpen: a szövetségi minisztérium szerint a Németországban egy fogyasztónkénti átlagos élelmiszer -csökkenés körülbelül 76 kg.

A kezdeményezések bürokratikus mentességet is nyújtanak az élelmiszer -adagolók számára, ideértve az élelmiszer -adományok forgalmi adó alóli felszabadításának javaslatát. Ezek az intézkedések elengedhetetlenek a szupermarketek és más élelmiszer -szolgáltatók hajlandóságának növelése érdekében a felesleges élelmiszerek adományozására. A haladás ellenére azonban az ellenzék kritikus hangjai vannak a Szenátus politikai döntéseinek finanszírozásával és koherenciájával kapcsolatban.

Badenberg szenátor és a Berlin-Brandenburgi Kereskedelmi Szövetség képviselői ezért felszólítanak a bürokratizálásra és az összes érintett fokozott együttműködésére. A Berlinben a kevesebb élelmiszer -pazarláshoz való felhasználás továbbra is a városi kormány központi aggodalma, és a szomszédsági doboz csak az első lépés a fenntarthatóbb élelmiszer -kultúra felé vezető úton.

A berlini élelmiszer -hulladékkal szembeni intézkedések alaposabb áttekintése érdekében olvassa el a berlin.de , rbb24.de