Berlin započinje Kiez-Box: Zajedno protiv otpada hrane!

Berlin započinje Kiez-Box: Zajedno protiv otpada hrane!

Kreuzberg, Berlin, Deutschland - Berlin jača svoje napore na otpuštanju hrane i stavlja prvu Kiezovu kutiju 2. lipnja 2025. radi preraspodjele donacija hrane u tržišnoj dvorani Neun u Kreuzbergu. Ovaj okvir susjedstva predstavlja središnji element kampanje, koji ima za cilj povećati vrijednost hrane i postaviti znak protiv otpada. Uvođenje kutije za susjedstvo odvija se u suradnji s pokretom za dijeljenje hrane, a podržava ga Berlinski potrošački centar. Senator za pravdu i zaštitu potrošača, dr. Felor Badenberg, naglašava važnost ove inicijative kao dijela šireg koncepta za obuzdavanje otpada hrane u gradu.

Okrugli stol aktivan je protiv otpada od hrane od listopada 2024., koji vodi senator i u kojem je uključeno oko 40 aktera iz trgovine, pokreta stola i organizacija civilnog društva. Cilj je razviti mjere za izbjegavanje spremnika i sustavno smanjenje otpada hrane u Berlinu. Prvi rezultati predstavljeni su kao dio zelenog tjedna 2025.

Ciljevi inicijative

Inicijative okruglog stola uključuju javno učinkovitu kampanju, akcijski dan u cijelom Berlinu i obrazovne mjere za promicanje uvažavanja hrane. Planirane su i ostale Kiezove kutije koje će se tijekom godine postaviti u Berlinu. Kutije iz susjedstva usmjerene su na pružanje spašene hrane poput voća, povrća i peciva, ali bez ribe, mesa ili mliječnih proizvoda. To bi trebalo olakšati pristup šteđenoj hrani i promovirati kulturu dijeljenja. Pored toga, kampanja Berlin -a pripremljena je za uvažavanje hrane, koja će se odvijati kao dio akcijskog tjedna "Predobar za kantu".

Planirano uvođenje Kiez hladnih ormara, koji je također dio nacionalnog projekta "Njemačka spašava hranu!" su u jesen. Ovi hladnjaci trebaju biti postavljeni u raznim četvrtima kako bi se omogućio besplatan prijenos uštede hrane i dodatno podigao svijest o problemu otpada u hrani. To je u skladu s ciljem smanjenja otpada hrane za 50 posto do 2030.

Brojevi i izazovi

Trenutni podaci pokazuju da oko 11 milijuna tona hrane završava u smeću u Njemačkoj, a 60 posto njih dolazi iz privatnih kućanstava. U Berlinu se statistički okupljaju oko 29 kg kapi hrane po osobi. Međutim, stručnjaci upozoravaju da bi stvarni iznos mogao biti znatno veći. Za usporedbu, prosječni pad hrane po potrošaču u Njemačkoj iznosi oko 76 kg godišnje, prema Federalnom ministarstvu.

Inicijative također pružaju birokratsko olakšanje za dozatore hrane, uključujući prijedlog za oslobađanje od poreza na promet za donacije hrane. Ove su mjere ključne za povećanje spremnosti supermarketa i drugih davatelja hrane da doniraju višak hrane. Unatoč napretku, međutim, postoje kritični glasovi opozicije u vezi s financiranjem i koherencijom političkih odluka Senata.

Senator Badenberg i predstavnici trgovinske udruge u Berlinu Brandenburg stoga pozivaju na deburratizaciju i povećanu suradnju svih koji su uključeni. Upotreba manje hrane u Berlinu i dalje je središnja briga gradske vlasti, a kutija susjedstva samo je prvi korak na putu do održivije kulture hrane.

Za bliži pogled na mjere protiv otpada hrane u Berlinu, pročitajte detaljna izvješća iz Berlin. "https://www.berliner-zeitung.de/news/mit-kiez-kuehlschrakaen-berlin-sagtfood-gauge-den-kampf-an-li. Href = "https://www.rbb24.de/politik/-2025/01/kiez-kuehlschraenke-AUFklaung-berlin-Smittel-verchwalt-verwalt-hander-rettter-kuehlschraen.html4.De