Berlín začíná Kiez-Box: Společně proti potravinovému odpadu!
Berlín začíná Kiez-Box: Společně proti potravinovému odpadu!
Berlín posiluje své úsilí o ztrátu potravin a nasazení prvního krabice Kiez 2. června 2025 za přerozdělení darů potravin v Market Hall Neun v Kreuzbergu. Tato krabice v sousedství představuje ústřední prvek kampaně, jehož cílem je zvýšit hodnotu potravin a stanovit znamení proti odpadu. Zavedení krabice sousedství se koná ve spolupráci s hnutím na sdílení potravin a je podporováno Berlínským spotřebitelským centrem. Felor Badenberg senátor pro spravedlnost a ochranu spotřebitelů zdůrazňuje význam této iniciativy v rámci širšího konceptu pro obsah potravinového odpadu ve městě.
Kulatý stůl je aktivní proti potravinářskému odpadu od října 2024, který se řídí senátorem a ve kterém je zapojeno asi 40 herců z obchodu, hnutí stolního pohybu a organizací občanské společnosti. Cílem je vyvinout opatření, která se vyhýbají kontejnerům a systematicky snižují plýtvání potravinami v Berlíně. První výsledky byly prezentovány jako součást zeleného týdne 2025.
Cíle iniciativy
Iniciativy kulatého stolu zahrnují veřejně efektivní kampaň, Berlín -celý akční den a vzdělávací opatření k podpoře uznání jídla. Plánují se také další krabice Kiez, které mají být během roku zřízeny v Berlíně. Okolí jsou zaměřeny na poskytování zachráněných potravin, jako je ovoce, zelenina a pečivo, ale žádné ryby, maso nebo mléčné výrobky. To by mělo usnadnit přístup k uloženým potravinám a podporovat kulturu sdílení. Kromě toho je kampaň na celé Berlín připravena na ocenění jídla, která se bude konat v rámci akčního týdne „příliš dobré pro koš“.
Plánované zavedení chladicích skříní Kiez, které také součástí celonárodního projektu „Německo šetří jídlo!“ jsou na podzim. Tyto chladničky mají být zřízeny v různých čtvrtích, aby umožnily volný přenos uložených potravin a další zvyšování povědomí o problému plýtvání potravinami. To je v souladu s cílem snížit odpad potravin o 50 procent do roku 2030.
čísla a výzvy
Současné údaje naznačují, že v Německu skončí přibližně 11 milionů tun potravin, přičemž 60 procent z nich pochází ze soukromých domácností. V Berlíně se statisticky kolem 29 kg kapky potravin spojí na osobu. Odborníci však varují, že skutečná částka může být výrazně vyšší. Pro srovnání, průměrný pokles potravin na spotřebitele v Německu je podle federálního ministerstva kolem 76 kg ročně.Iniciativy také poskytují byrokratickou úlevu pro výdejné potraviny, včetně návrhu na osvobození od daně z obratu pro dary potravin. Tato opatření jsou zásadní pro zvýšení ochoty supermarketů a dalších poskytovatelů potravin darovat nadbytečné jídlo. Navzdory pokroku však existují kritické hlasy z opozice týkající se financování a soudržnosti politických rozhodnutí Senátu.
senátor Badenberg a zástupci obchodního sdružení Berlínského Brandenburgu proto vyžadují de-bureakratizaci a zvýšenou spolupráci všech zúčastněných. Využití méně potravinového odpadu v Berlíně zůstává ústředním zájmem městské vlády a krabička sousedství je pouze prvním krokem na cestě k udržitelnější kultuře potravin.
Chcete -li se blíže podívat na opatření proti potravinovému odpadu v Berlíně, přečtěte si podrobné zprávy z Berlin. "https://www.berliner-zeitung.de/news/mit-kiez-kuehlschrakaen--berlin-sagt-bood-g-den-kampf-an-li. href = "https://www.rbb24.de/politik/-2025/01/kiez-kuehlschraenke-aufklaung-erlin-smittel-verschwalt-verwalt-hand-satorin-retter-kuehlschraenke.html"> rbb24.de
| Details | |
|---|---|
| Ort | Kreuzberg, Berlin, Deutschland |
| Quellen | |