Azubi-Hotel Berlin: Ungdomar i hotellbranschen tar över roret
Azubi-Hotel Berlin: Ungdomar i hotellbranschen tar över roret
Ett djärvt steg in i hotellbranschens framtid: 13 engagerade praktikanter har tagit över sceptern i praktikanten i Berlin Mitte och visa vad de kan göra!
Bristen på kvalificerade arbetare är på allas läppar, och nu finns det en ny vind i träning: på det praktiska hotellet på de levande hotellen tar 13 blivande hotellägare från hela Tyskland ansvar och det i sex veckor! Det är inte bara lärt här, det finns en levande här!
Ett evenemang av en extra klass: Lainees Master Hotel Operation!
Från soluppgången blåser en touch av spänning genom hotellets hall. Medan de första gästerna tar plats vid frukosten, är praktikanterna i full action. Allt måste vara i flödet! Eleni, Nicole och Gelson samordnar förberedelserna som sanna proffs. Medan ananasskivorna är konstgjorda arrangerade på frukostplattan, ringer Eleni redan upp beställningen för cappuccinoerna och säkerställer att ingen gäst måste vänta länge på sin drink.
Men det är bara början! I receptionen är Kevin Lang och Hamedeh tillgängliga för att hantera nya bokningar och hjälpa gästerna med sina bekymmer. Inga saker görs här, varje rörelse sitter och praktikanterna bevisar att de gör rättvisa mot sitt rykte!
Mission: Future Boss - Imorgon!
"Jag ville verkligen delta", säger Kevin (20), som är under det tredje året av lärling och var redan där på First Trainee Hotel. "Jag lärde mig så mycket och hade kul!". Detta initiativ syftar till att förmedla en känsla för verkligheten till praktikanten och förbereda den för utmaningarna i yrkeslivet. Det handlar om att utveckla ledningsegenskaper och ta ansvar.
Efter den överväldigande framgången för den första säsongen var det tydligt: Trainee Hotel borde bli en integrerad del av utbildningen! "Vi märkte att intresse och feedback är positiva", betonar Sophia Pfundstein, utbildningshanteringen. "De unga människorna kommer mer säkert tillbaka och mer motiverade!"
En språngbräda till yrkeslivet - Lär dig i ett team!
I en stor delad lägenhet bor praktikanterna i sina egna lägenheter och går till ”deras” hotell varje dag. Fel är tillåtna! "Flickorna och pojkarna måste få arbeta självständigt," förklarar Marcus Kaiser, chef för hotellet. Det finns också en yrkesskoldag, workshops och utbildning varje vecka. Att lära sig inte bara sker här teoretiskt - arbetet görs här!
Lärarna tar till och med företagets sociala mediekanaler, skapar sitt eget innehåll och visar världen hur spännande deras nya liv i praktikanten är. Under mottoet "Mission Future Boss" kommer framtiden att göras nära.
Natur- och sociala frågor: En holistisk strategi
A Queyy Plus är den nya "Green Week" i träningsprogrammet. Här lär sig inte bara grunderna för hållbarhet, utan upplever också en dag i Berlin Animal Shelter. "Det är viktigt att se hur mycket uppskattning du kan uppnå genom ditt engagemang för andra," säger Sophia och tillägger att praktikanterna kommer att överlämnas till skyddsrummet cirka 22 396 euro.
Siffrorna talar för sig själva: Cirka 70 procent av kandidaterna finns kvar i företaget efter utbildning! Levande hotell visar således imponerande att kreativ utbildning inte bara främjar ungdomar utan också säkerställer hela branschens framtid.
"Våra praktikanter är en stor trupp och extremt motiverad", säger Sophia Pfundstein. "Och de tar en frisk andedräkt från alla länder från vilka de kommer!" Mångfalden är mycket viktig med ett åldersintervall på 18 till 35 år och deltagare från Madagaskar, Colombia, Angola, Vietnam och Iran. Dessa ungdomar är fulla av entusiasm och engagemang för att rocka hotellbranschen!
För alla som vill titta bakom kulisserna har praktikanten spännande insikter för att erbjuda sociala medier. Var där när gästfrihetens framtid är smidd!