Azubi-Hotel Berlin: Ungdommer i hotellbransjen tar over roret
Azubi-Hotel Berlin: Ungdommer i hotellbransjen tar over roret
Et dristig skritt inn i fremtiden for hotellbransjen: 13 engasjerte traineer har overtatt septeren i Trainee Hotel i Berlin Mitte og viser hva de kan gjøre!
Mangelen på fagarbeidere er på alles lepper, og nå er det en fersk vind i trening: i Trainee Hotel of the Living Hotels, 13 potensielle hotelleiere fra hele Tyskland, ta ansvar-og det i seks uker! Det læres ikke bare her, det er levende her!
En hendelse av en ekstra klasse: Trainees Master Hotel Operation!
Fra soloppgangsøyeblikket blåser et snev av spenning gjennom hotellets hall. Mens de første gjestene tar plass til frokosten, er traineene i full action. Alt må være i strømmen! Eleni, Nicole og Gelson koordinerer forberedelsene som ekte fagpersoner. Mens ananasskivene er kunstig anordnet på frokostplaten, ringer Eleni allerede opp ordren for cappuccinoene og sørger for at ingen gjest må vente lenge på drinken sin.
Men det er bare begynnelsen! I resepsjonen er Kevin Lang og Hamedeh tilgjengelig for å håndtere nye bestillinger og hjelpe gjester med bekymring. Ingen ting gjøres her, hvert trekk sitter, og traineene beviser at de gjør rettferdighet mot sitt rykte!
Mission: Future Boss - i morgen!
"Jeg ville virkelig delta," sier Kevin (20), som er i det tredje året av læretid og allerede var der på det første trainee -hotellet. "Jeg lærte så mye og hadde det gøy!". Dette initiativet tar sikte på å formidle en følelse av virkeligheten til trainee og forberede den på utfordringene i yrkeslivet. Det handler om å utvikle ledelsesegenskaper og ta ansvar.
Etter den overveldende suksessen i den første sesongen, var det klart: Trainee Hotel skulle bli en integrert del av treningen! "Vi la merke til at interesse og tilbakemelding er positive," understreker Sophia Pfundstein, treningsledelsen. "Ungdommene kommer mer selvsikkert og mer motiverte!"
et springbrett til profesjonelt liv - lær i et team!
I en stor delt leilighet bor traineene i sine egne leiligheter og drar til "deres" hotell hver dag. Feil er tillatt! "Jentene og guttene må få lov til å jobbe selvstendig," forklarer Marcus Kaiser, direktør for hotellet. Det er også en yrkesskoledag, workshops og trening hver uke. Læring foregår ikke bare teoretisk her - arbeid er gjort her!
Traineene overtar til og med selskapets sosiale mediekanaler, lager sitt eget innhold og viser verden hvor spennende deres nye liv i Trainee Hotel er. Under mottoet "Mission Future Boss" vil fremtiden bli utført i nærheten.
Natur og sosiale spørsmål: en helhetlig tilnærming
Et tungtveiende pluss er den nye “Green Week” i treningsprogrammet. Her blir ikke traineene bare kjent med det grunnleggende om bærekraft, men opplever også en dag i Berlin Animal Shelter. "Det er viktig å se hvor mye takknemlighet du kan oppnå gjennom ditt engasjement for andre," sier Sophia, og legger til at traineene vil bli overlevert til krisesenteret rundt 22.396 euro.
Tallene taler for seg selv: Rundt 70 prosent av nyutdannede gjenstår i selskapet etter trening! Living hotell viser dermed imponerende at kreativ trening ikke bare fremmer unge mennesker, men også sikrer fremtiden for hele bransjen.
"Våre traineer er en flott tropp og ekstremt motivert," sier Sophia Pfundstein. "Og de bringer et pust av frisk luft fra alle landene de kommer!" Mangfoldet er veldig viktig med et aldersområde fra 18 til 35 år og deltakere fra Madagaskar, Colombia, Angola, Vietnam og Iran. Disse ungdommene er fulle av entusiasme og engasjement for å rocke hotellbransjen!
For alle de som vil ta en titt bak kulissene, har Trainee Hotel spennende innsikt for å tilby sosiale medier. Vær der når gjestfrihetens fremtid er smidd!