Azubi-Hotel Berlin: Unge i hotelbranchen overtager roret
Azubi-Hotel Berlin: Unge i hotelbranchen overtager roret
Et dristigt skridt ind i fremtiden for hotelbranchen: 13 engagerede praktikanter har overtaget septeret på Trainee Hotel i Berlin Mitte og viser, hvad de kan gøre!
Manglen på kvalificerede arbejdstagere er på alles læber, og nu er der en frisk vind i træning: I Trainee Hotel på de levende hoteller tager 13 potentielle hotelfolk fra hele Tyskland ansvar-og det i seks uger! Det læres ikke bare her, der er tildelingen her!
En begivenhed af en ekstra klasse: Praktikanter Master Hotel Operation!
Fra solopgangens øjeblik blæser et strejf af spænding gennem Hall of the Hotel. Mens de første gæster tager plads til morgenmaden, er praktikanterne i fuld handling. Alt skal være i strømmen! Eleni, Nicole og Gelson koordinerer forberedelserne som ægte fagfolk. Mens ananasskiverne er kunstigt arrangeret på morgenmadspladen, kalder Eleni allerede ordren til cappuccinos og sikrer, at ingen gæst skal vente længe på sin drink.
Men det er bare begyndelsen! I receptionen er Kevin Lang og Hamedeh tilgængelige til at håndtere nye bookinger og hjælpe gæster med deres bekymringer. Ingen ting er gjort her, hver bevægelse sidder, og praktikanterne beviser, at de gør retfærdighed over for deres omdømme!
Mission: Future Boss - i morgen!
"Jeg ville virkelig deltage," siger Kevin (20), der er i det tredje år af lærepladsen og allerede var der på First Trainee Hotel. ”Jeg lærte så meget og havde det sjovt!”. Dette initiativ sigter mod at formidle en følelse af virkeligheden til praktikanten og forberede den på udfordringerne i det professionelle liv. Det handler om at udvikle ledelseskvaliteter og tage ansvar.
Efter den overvældende succes i den første sæson var det klart: Trainee Hotel skulle blive en integreret del af træningen! "Vi bemærkede, at interesse og feedback er positive," understreger Sophia Pfundstein, træningsstyring. "De unge kommer tilbage mere selvsikkert og mere motiveret!"
et springbræt til det professionelle liv - lær i et team!
I en stor delt lejlighed bor praktikanter i deres egne lejligheder og går til “deres” hotel hver dag. Fejl er tilladt! "Pigerne og drenge skal have lov til at arbejde uafhængigt," forklarer Marcus Kaiser, direktør for hotellet. Der er også en erhvervsskoledag, workshops og træning hver uge. At lære ikke kun finder sted her teoretisk - arbejde udføres her!
Praktikanterne overtager endda virksomhedens sociale mediekanaler, skaber deres eget indhold og viser verden, hvor spændende deres nye liv i Trainee Hotel er. Under mottoet "Mission Future Boss" vil fremtiden blive gjort tæt på.
Natur og sociale problemer: En holistisk tilgang
Et vægtigt plus er den nye “Green Week” i træningsprogrammet. Her lærer praktikanterne ikke kun det grundlæggende om bæredygtighed, men oplever også en dag i Berlin Animal Shelter. "Det er vigtigt at se, hvor meget påskønnelse du kan opnå gennem dit engagement over for andre," siger Sophia og tilføjer, at praktikanterne vil blive overdraget til huslyen omkring 22.396 euro.
Tallene taler for sig selv: Cirka 70 procent af kandidaterne forbliver i virksomheden efter uddannelse! Living af hoteller viser således imponerende, at kreativ træning ikke kun fremmer unge mennesker, men også sikrer fremtiden for hele branchen.
"Vores praktikanter er en stor tropp og ekstremt motiverede," siger Sophia Pfundstein. "Og de bringer et frisk pust fra alle de lande, hvorfra de kommer!" Mangfoldigheden er meget vigtig med et aldersinterval fra 18 til 35 år og deltagere fra Madagaskar, Colombia, Angola, Vietnam og Iran. Disse unge er fulde af entusiasme og engagement i at rocke hotelbranchen!
For alle dem, der ønsker at se bag kulisserne, har Trainee Hotel spændende indsigt til at tilbyde sociale medier. Vær der, når fremtiden for gæstfriheden er smedet!