قامت ثلاجة XXL بجولة عبر القاعة: نصائح وحيل للتخزين الصحيح للطعام

قامت ثلاجة XXL بجولة عبر القاعة: نصائح وحيل للتخزين الصحيح للطعام
الجودة بدلاً من النفايات: مبادرة مبتكرة لتخزين الأغذية المستدامة في هالي
Halle (SAALE) يصبح إعداد حملة رائدة: ثلاجة XXL للمبادرة "جيدة جدًا للبوين!" اصنع في مدينة المحطة لمدة أربعة أيام لتوعية المستهلكين: توعية الطعام من موضوع الطعام. لا تقدم الحملة ، التي تنظمها وزارة الغذاء والزراعة الفيدرالية (BMEL) والتي يشرف عليها مركز ساكسونيا-أنهالت ، نصائح مسلية حول التخزين الصحيح للأغذية ، ولكنها تقدم أيضًا حلولًا مبتكرة للعمل المستدام في الحياة اليومية.
في ألمانيا ، يتم إنتاج حوالي 11 مليون طن من نفايات الطعام سنويًا ، بما في ذلك 6.5 مليون طن في الأسر الخاصة. "جيد جدا للبن!" منذ عام 2012 ، تم التزامه برسم المستهلكين: لفت الانتباه إلى المشكلة في الداخل ومنحهم نصائح عملية حول كيفية تقليل نفايات الطعام. مع ثلاجة XXL ، يمكنك الآن إحضار رسالتك مباشرة إلى المستهلكين: من الداخل.
الثلاجة المثيرة للإعجاب التي تزور ما مجموعه عشر مدن في ألمانيا ، تلهم المشاهد المصممة بصريًا وقصصًا مثيرة حول التخزين الصحيح للطعام. ولكن ليس ذلك فقط: إنه يقدم أيضًا حلولًا مبتكرة تزيد من الوعي بالعمل المستدام. من الخبز ذاتيًا إلى الجبن الذي يحافظ على نظافة مقصورتك الخاصة ، توفر ثلاجة XXL تجارب AHA وتحفز التفكير في التعامل مع الطعام.
ينصب تركيز الحملة على تقليل نفايات الطعام على طول سلسلة التوريد الغذائية بأكملها. بالإضافة إلى الأسر الخاصة ، تركز BMEL أيضًا على الإنتاج الأساسي للقطاعات والمعالجة والجملة والتجزئة في الهواء الطلق. جنبا إلى جنب مع المشاركين في مجال الأعمال ، تخطط BMEL لتصفية نفايات الطعام في ألمانيا إلى النصف بحلول عام 2030 وتقليل خسائر الطعام.
الالتزام بإهدار الغذاء هو مساهمة مهمة في الاستراتيجية الغذائية للحكومة الفيدرالية. بالإضافة إلى تدابير مثل اتفاق ضد مضيعة للطعام مع التجارة واتفاقية مستهدفة لتقديم الطعام خارج المنزل ، تبحث BMEL أيضًا الخطوات القانونية لتسهيل التبرعات الغذائية. الحملة في هالي هي خطوة في الطريق إلى مجتمع مستدام ووعي ، في الجودة والمسؤولية في التعامل مع الطعام.
لا يزال من الممكن عرض ثلاجة XXL في مدن مختلفة حتى 17 أكتوبر. انتهز الفرصة للحصول على معلومات حول نفايات الطعام وإلهامها من النصائح المفيدة والحلول المبتكرة.