Când engleza devine limba dominantă în comerțul de catering: o discuție despre efectele politicienilor, reprezentanții asociației, lingviștii și rezidenții orașului.

Când engleza devine limba dominantă în comerțul de catering: o discuție despre efectele politicienilor, reprezentanții asociației, lingviștii și rezidenții orașului.

răspândirea din ce în ce mai mare a limbii engleze în gastronomie are efecte diferite asupra industriei. Cu toate acestea, această dezvoltare ridică și întrebări discutate de politicieni, reprezentanți ai asociației, lingviști și rezidenți ai unui oraș.

Pentru politicieni, diversitatea lingvistică în gastronomie este o reflectare a diversității culturale a unui oraș. Prin urmare, aceștia susțin adesea utilizarea mai multor limbi în restaurante și baruri. Mulilingvismul este considerat o îmbogățire în acest context și poate stimula și turismul.

Reprezentanții asociației din industria cateringului, pe de altă parte, văd răspândirea din ce în ce mai mare a limbii engleze atât oportunități, cât și riscuri. Pe de o parte, orientarea internațională a gastronomiei deschide noi piețe și grupuri țintă. Engleza ca Lingua Franca facilitează comunicarea cu oaspeții din întreaga lume. Pe de altă parte, există riscul ca identitatea regională să se piardă și că personalul nu este suficient de instruit în limba engleză.

lingvistii consideră tendința către limba engleză în gastronomie ca parte a unui fenomen global. În perioadele de globalizare, engleza a devenit limba dominantă în multe domenii, tot în comerțul de catering. Cu toate acestea, acestea indică importanța conservării limbilor și dialectelor regionale. O aliniere prea puternică cu englezii ar putea duce la deplasarea acestor variante de limbă.

, de asemenea, rezidenții unui oraș au opinii diferite despre utilizarea limbii engleze în gastronomie. Unii consideră că este interesant și interesant să trăiești și să lucrezi într -un mediu internațional. Ei apreciază că pot comunica în limba engleză și, astfel, să cunoască oameni și culturi noi. Alții, pe de altă parte, se tem că engleza este prea puternică și văd identitatea regională în pericol.

Se poate observa clar că utilizarea limbii engleze în gastronomie are efecte pozitive și negative. În timp ce conduce internaționalizarea și facilitează comunicarea cu oaspeții, acesta are, de asemenea, riscuri pentru identitatea regională și diversitatea limbii. Prin urmare, este important ca politicienii, reprezentanții asociației, lingviștii și rezidenții unui oraș să intre într -un dialog deschis și constructiv pentru a găsi soluții care să răspundă nevoilor și cerințelor tuturor.