Kun englannista tulee hallitseva kieli catering -kaupassa: keskustelu poliitikkojen, yhdistyksen edustajien, kielitieteiden ja kaupungin asukkaiden vaikutuksista.

Kun englannista tulee hallitseva kieli catering -kaupassa: keskustelu poliitikkojen, yhdistyksen edustajien, kielitieteiden ja kaupungin asukkaiden vaikutuksista.

Englannin kielen yhä suuremmalla leviämisellä gastronomiassa on erilaisia ​​vaikutuksia teollisuuteen. Tämä kehitys herättää kuitenkin myös kysymyksiä, joista poliitikot, yhdistyksen edustajat, kielitieteilijät ja kaupungin asukkaat keskustelevat.

poliitikkoille gastronomian kielellinen monimuotoisuus heijastaa kaupungin kulttuurista monimuotoisuutta. Siksi ne tukevat usein useiden kielten käyttöä ravintoloissa ja baareissa. Monikielisyyttä pidetään rikastumisena tässä yhteydessä, ja se voi myös stimuloida matkailua.

Catering -teollisuuden yhdistyksen edustajat toisaalta näkevät englannin kielen kasvavan leviämisen sekä mahdollisuudet että riskit. Toisaalta gastronomian kansainvälinen suunta avaa uusia markkinoita ja kohderyhmiä. Englanti Lingua Franca tekee viestinnän vieraiden kanssa ympäri maailmaa. Toisaalta on vaara, että alueellinen identiteetti katoaa ja että henkilöstöä ei ole riittävästi koulutettu englannin kielellä.

kielitieteilijät harkitsevat suuntausta gastronomian englannin kielelle osana globaalia ilmiötä. Globalisaation aikoina englannista on tullut hallitseva kieli monilla alueilla, myös catering -kaupassa. Ne osoittavat kuitenkin alueellisten kielten ja murteiden säilyttämisen tärkeyden. Liian vahva linjaus englannin kanssa voi johtaa näiden kielivarianttien siirtymiseen.

Myös kaupungin asukkailla on erilaisia ​​mielipiteitä englannin kielen käytöstä gastronomiassa. Jotkut pitävät mielenkiintoisena ja mielenkiintoisena asua ja työskennellä kansainvälisessä ympäristössä. He arvostavat sitä, että he voivat kommunikoida englannin kielellä ja tutustua siten uusiin ihmisiin ja kulttuureihin. Toisaalta pelkäävät, että englanti on liian vahva ja näkevät alueellisen identiteetin vaarassa.

Voidaan selvästi nähdä, että englannin kielen käytöllä gastronomiassa on sekä positiivisia että kielteisiä vaikutuksia. Vaikka se ajaa kansainvälistymistä ja helpottaa viestintää vieraiden kanssa, se aiheuttaa myös riskejä alueelliselle identiteettille ja kielen monimuotoisuudelle. Siksi on tärkeää, että poliitikot, yhdistyksen edustajat, kielitieteilijät ja kaupungin asukkaat osallistuvat avoimeen ja rakentavaan vuoropuheluun löytääkseen ratkaisuja, jotka täyttävät kaikkien tarpeet ja vaatimukset.