Der Dubai-Food-Wahnsinn ist nun auch auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland angekommen! Die bunten Leckereien, die mit exotischen Zutaten wie Pistazien verfeinert sind, machen die ohnehin teuren Weihnachtsleckereien zu einem echten Luxusgut. Laut der Berliner Zeitung haben die beliebten Kreationen, beginnend mit der "Dubai-Schokolade" – einer Mischung aus Teigfäden und Pistaziencreme – bereits in mehreren Städten für lange Schlangen gesorgt. Im niedersächsischen Celle wird gewöhnlicher Glühwein gegen „Kakao nach Dubai-Art“ für 5,50 Euro getauscht, während in Essen der „Reibekuchen nach Dubai-Art“ für stolze 9,50 Euro angeboten wird. Auch wenn Sarah Hamouda, die Erfinderin dieser trendigen Leckerei, nichts von dem Hype profitiert, versuchen viele Standbetreiber, auf der Welle des Erfolgs mitzufahren.
Die angebotenen Speisen sind nicht nur kreativ, sie stellen auch eine radikale Abkehr von den traditionellen Weihnachtsmarkt-Angeboten dar. Hauchdünne Dubai-Crêpes, verfeinert mit Schokolade und Pistazien, sind beispielsweise in Berlin zu finden. Während einige Standbetreiber weiterhin klassische Stände betreiben, setzen andere voll auf den "Dubai-Trend". In ihrem Bestreben, das exklusive Flair Dubais auf die Märkte zu bringen, haben die Betreiber sogar vor, rechtliche Schritte gegen Unternehmen einzuleiten, die ihre Produkte nicht in den Vereinigten Arabischen Emiraten herstellen, wie die Art Fair Guy berichtet. Der Kunst- und Kultureinfluss Dubais zeigt sich somit auch in der Gastronomie und erweitert das Angebot der Weihnachtsmärkte möglicherweise noch weiter.
Für die Kunstszene ist Dubai ein echtes Mekka, bekannt für seine Mischung aus Tradition und Moderne. Die dynamische Kultur und die kanalisierte Unterstützung durch die Regierung haben eine kreative Atmosphäre geschaffen, die Künstler aus der ganzen Welt anzieht. Die Transformation Dubais von einem kleinen Fischerdorf zum globalen Kulturhotspot zeigt sich nicht nur in seinen beeindruckenden Bauwerken und Einkaufszentren, sondern auch in der wachsenden Kunstcommunity und zahlreichen Fests und Museen, die weltweit für Furore sorgen. Die Verbindung von Kunst und Essen, wie sie nun auf deutschen Weihnachtsmärkten zu sehen ist, verdeutlicht die explosive kulturelle Entwicklung Dubais, die durch innovative Trends zukunftsorientiert gestaltet wird.
