Suche
Mein Konto
Veranderde voeding van milieuzorg: groot deel van de consumenten heeft de eetgewoonten veranderd (SEO: zorg voor het milieu, MSC)
Uit een nieuwe wereldwijde enquête van de Marine Stewardship Council (MSC) blijkt dat een groot deel van de consumenten in Duitsland de afgelopen jaren hun eetgewoonten heeft veranderd. Vleesconsumptie is verminderd, de consumptie van de groentevulie neemt toe en duurzamere visserij is vereist. Meer informatie over de resultaten en het belang van een duurzaam dieet voor het milieu.
Veranderde voeding van milieuzorg: groot deel van de consumenten heeft de eetgewoonten veranderd (SEO: zorg voor het milieu, MSC)
De meeste consumenten in Duitsland hebben de eetgewoonten de afgelopen jaren veranderd uit bezorgdheid over het milieu. Volgens een wereldwijde enquête van de Marine Stewardship Council (MSC), heeft meer dan 80 procent van de meer dan 27.000 mensen die in 23 landen zijn ondervraagd hun eetgewoonten in de afgelopen twee jaar veranderd. In Duitsland verklaarden 1.087 van 1.375 respondenten dat ze hun dieet hadden veranderd. De belangrijkste redenen voor het veranderde eetgedrag noemden 55 procent van de ondervraagden in Duitsland om het milieu te betreffen, gevolgd door gezondheidsaspecten en kostenredenen.
De grootste verandering in gedrag is gebruikt bij het eten van rood vlees zoals rundvlees of lam, omdat 48 procent van de ondervraagden in Duitsland zorgen voor het verminderen van de consumptie van rood vlees in de afgelopen twee jaar. Daarentegen eet 38 procent van de Duitsers tegenwoordig meer groenten dan twee jaar geleden. Met betrekking tot visconsumptie geeft 32 procent vandaag minder vissen en zeevruchten aan, terwijl 6 procent meer vissen consumeert. Een derde van de respondenten zei dat ze meer vis of zeevruchten zouden eten als het ervoor werd gezorgd dat het vissen van de zeeën niet in gevaar brengen.
Het Duitse publiek is zich steeds meer bewust van het ecologische belang van de zee. 64 procent van de respondenten in Duitsland verklaarde dat, gezien de extreme weersomstandigheden van de afgelopen jaren, het meer gewenst was om de oceanen te beschermen. Tegelijkertijd erkent 57 procent van de respondenten in Duitsland het belang van duurzame visserij voor het behoud van bedreigde soorten en gezonde visstanden.
Menno Bax, hoofd van de MSC voor Dach en Benelux, benadrukt de noodzaak om de overbevissing van de zeeën wereldwijd te bestrijden. Hij benadrukt dat duurzame vissers moeten worden beloond en consumenten kunnen aandacht besteden aan duurzame oorsprong bij het kopen van vissen, waarbij de MSC -afdichting oriëntatie biedt.
wordt benadrukt dat meer duurzaamheid in vissen dringend vereist is. MSC-gecertificeerde visserijen hebben de afgelopen drie jaar meer dan 400 maatregelen genomen om bedreigde mariene dieren en mariene habitats te beschermen. Vissers die zijn gecertificeerd volgens de normen van de MSC, moeten vissen op vissende staven duurzaam zijn en hun effecten op de zeeomgeving minimaliseren.
De bescherming van de zeeën en de biodiversiteit is van cruciaal belang voor de gezondheid van onze planeet. De oceaan beslaat meer dan 70 procent van de aarde en produceert ten minste 50 procent van de zuurstof. Het herbergt het grootste deel van de biologische diversiteit van de aarde en is de belangrijkste eiwitbron voor meer dan een miljard mensen wereldwijd.
De resultaten van de studie in opdracht van de MSC zullen op 8 juni op de dag van de zee worden gepubliceerd, die sinds 2008 door de Verenigde Naties wordt uitgeroepen om het bewustzijn van de effecten van menselijk actie op de zee te vergroten en duurzaam beheer van de oceanen van de wereld te bereiken.
Enkele relevante feiten en cijfers:
- 55 procent van de 1.375 mensen die in Duitsland werden onderzocht, gaven bezorgdheid over het milieu als de belangrijkste reden voor hun veranderde eetgewoonten.
- 48 procent van de respondenten in Duitsland heeft de afgelopen twee jaar hun consumptie van rood vlees verminderd.
- 38 procent van de Duitsers eet tegenwoordig meer groenten dan twee jaar geleden.
- 32 procent van de respondenten in Duitsland eet tegenwoordig minder vissen en zeevruchten dan twee jaar geleden, terwijl 6 procent meer vissen consumeert.
-64 procent van de respondenten in Duitsland, gezien de extreme weersomstandigheden in de afgelopen jaren, voelen een sterker verlangen om de oceanen te beschermen.
- 57 procent van de respondenten in Duitsland combineert duurzame visserij met een betere bescherming van bedreigde soorten.
-MSC-gecertificeerde visserijen hebben de afgelopen drie jaar meer dan 400 maatregelen geïmplementeerd om bedreigde mariene dieren en mariene habitats te beschermen.
- De oceaan beslaat meer dan 70 procent van de aarde en produceert ten minste 50 procent van de zuurstof.
- De oceaan is de belangrijkste eiwitbron voor meer dan een miljard mensen wereldwijd.
Bron: persbericht van de Marine Stewardship Council (MSC)