Mainīts uzturs no vides aprūpes: Liela daļa patērētāju ir mainījusi ēšanas paradumus (SEO: bažas par vidi, MSC)

Mainīts uzturs no vides aprūpes: Liela daļa patērētāju ir mainījusi ēšanas paradumus (SEO: bažas par vidi, MSC)

Lielākā daļa patērētāju Vācijā pēdējos gados ir mainījuši savus ēšanas paradumus, kas rada bažas par vidi. Saskaņā ar Jūras pārvaldības padomes (MSC) pasaules apsekojumu visā pasaulē, vairāk nekā 23 valstīs aptaujāto vairāk nekā 27 000 cilvēku ir mainījuši ēšanas paradumus pēdējos divos gados. Vācijā 1 087 no 1 375 respondentiem paziņoja, ka ir mainījuši uzturu. Galvenie mainītās ēšanas uzvedības iemesli minēja 55 procentus Vācijā aptaujātos, lai rūpētos par vidi, kam seko veselības aspekti un izmaksu iemesli.

Vislielākās uzvedības izmaiņas ir izmantotas sarkanās gaļas, piemēram, liellopu vai jēra, ēšanas laikā, jo 48 procenti Vācijā aptaujāto paredz sarkanās gaļas patēriņa samazināšanu pēdējos divos gados. Turpretī 38 procenti vāciešu šodien ēd vairāk dārzeņu nekā pirms diviem gadiem. Attiecībā uz zivju patēriņu 32 procenti šodien norāda mazāk zivju un jūras velšu, bet 6 procenti patērē vairāk zivju. Trešdaļa respondentu teica, ka viņi ēdīs vairāk zivju vai jūras velšu, ja tiks nodrošināts, ka jūru makšķerēšana neapdraud.

Vācijas sabiedrība arvien vairāk apzinās jūras ekoloģisko nozīmi. 64 procenti respondentu Vācijā paziņoja, ka, ņemot vērā pēdējo gadu ekstrēmos laika apstākļus, bija vairāk vēlams aizsargāt okeānus. Tajā pašā laikā 57 procenti respondentu Vācijā atzīst ilgtspējīgas zvejas nozīmi apdraudēto sugu un veselīgu zivju krājumu saglabāšanā.

Menno Bax, Dach un Benelux MSC vadītājs, uzsver nepieciešamību apkarot jūras pārzveju visā pasaulē. Viņš uzsver, ka būtu jāapbalvo ilgtspējīgi zvejnieki un patērētāji var pievērst uzmanību ilgtspējīgai izcelsmei, pērkot zivis, saskaņā ar kuru MSC zīmogs piedāvā orientāciju.

Tiek uzsvērts, ka steidzami nepieciešama ilgtspējīgāka makšķerēšana. MSC sertificētās zvejniecības pēdējo trīs gadu laikā ir veikuši vairāk nekā 400 pasākumus, lai aizsargātu apdraudētos jūras dzīvniekus un jūras biotopus. Zvejniekiem, kas ir sertificēti atbilstoši MSC standartiem, zvejot zivju krājumus ilgtspējīgi un jāsamazina to ietekme uz jūras vidi.

Jūru un to bioloģiskās daudzveidības aizsardzība ir ļoti svarīga mūsu planētas veselībai. Okeāns aptver vairāk nekā 70 procentus no zemes un rada vismaz 50 procentus skābekļa. Tajā atrodas lielākā daļa Zemes bioloģiskās daudzveidības, un tas ir galvenais olbaltumvielu avots vairāk nekā miljardam cilvēku visā pasaulē.

MSC pasūtītā pētījuma rezultāti tiks publicēti Jūras dienā 8. jūnijā, kuru Apvienoto Nāciju Organizācija pasludina, lai palielinātu izpratni par cilvēku rīcības ietekmi uz jūru un panāktu ilgtspējīgu pasaules okeānu pārvaldību.

Daži būtiski fakti un skaitļi:

- 55 procenti no Vācijā aptaujātajiem 1 375 cilvēkiem par vidi radīja bažas par galveno iemeslu viņu mainītajiem ēšanas paradumiem.
- 48 procenti respondentu Vācijā pēdējos divos gados ir samazinājuši sarkanās gaļas patēriņu.
- 38 procenti vāciešu šodien ēd vairāk dārzeņu nekā pirms diviem gadiem.
- 32 procenti respondentu Vācijā šodien ēd mazāk zivju un jūras velšu nekā pirms diviem gadiem, bet 6 procenti patērē vairāk zivju.
-64 procenti respondentu Vācijā, ņemot vērā ekstremālos laika apstākļus pēdējos gados, izjūt spēcīgāku vēlmi aizsargāt okeānus.
- 57 procenti respondentu Vācijā apvieno ilgtspējīgu makšķerēšanu ar labāku apdraudēto sugu aizsardzību.
-MSC sertificētas zivsaimniecība pēdējos trīs gados ir ieviesusi vairāk nekā 400 pasākumus, lai aizsargātu apdraudētos jūras dzīvniekus un jūras biotopus.
- Okeāns aptver vairāk nekā 70 procentus no zemes un rada vismaz 50 procentus skābekļa.
- Okeāns ir galvenais olbaltumvielu avots vairāk nekā miljardam cilvēku visā pasaulē.

Avots: Jūras pārvaldības padomes (MSC)

Avots: Jūras pārvaldības padome (MSC)/OTS