Uckermark hobby chef e chefe de loja de móveis nas semifinais de Alemanha Kocht - delícias regionais da culinária em Berlim

Uckermark hobby chef e chefe de loja de móveis nas semifinais de Alemanha Kocht - delícias regionais da culinária em Berlim

A arte do prazer local

no mundo da competição "Cooks da Alemanha Localmente, vence o programa em todo o país" Hobby Cook Sascha Klein e o chefe da loja de móveis Andreas Kuck, do Uckermark. Em 11 de julho, você tem a chance de impressionar o júri no restaurante Schmidt Z & Ko, em Berlim, nos semifinais. Um festival para os sentidos é iminente em que a regionalidade e a sazonalidade são o foco.

criatividade culinária no uckermark

Andreas Kuck enfatiza a importância da regionalidade e da sazonalidade em seu trabalho. Desta vez, um carne de veado do uckermark com feijão, chanterelles, cerejas doces e salsa é inspirar o júri. As cores amarelas, vermelhas e verdes se unem em um banquete para o paladar.

um ensaio de vestido de sucesso

antes das semifinais, Sascha Klein e Andreas Kuck já cozinharam um ensaio de vestido. A criação convenceu e lhes dá confiança para a concorrência. Às 15h Eles competem contra a equipe da loja de móveis Arnstadt para conseguir um lugar na grande final no IFA.

a chance como um revendedor especializado

Andreas Kuck vê a participação na competição como uma maneira de se apresentar como um revendedor especialista local e permanecer em conversa. Com a criação única de ingredientes regionais e uma pitada de inovação criativa, eles querem inspirar não apenas o júri, mas também a comunidade ao seu redor. Um sinal da importância do prazer de sua própria região.

- nag