Uckermark Hobby virėjas ir baldų parduotuvės bosas pusiau Vokietijos Kocht - regioninių kulinarinių malonumų Berlyne pusiaukelėje

Uckermark Hobby virėjas ir baldų parduotuvės bosas pusiau Vokietijos Kocht - regioninių kulinarinių malonumų Berlyne pusiaukelėje

Vietos malonumo menas

Kulinarijos kūrybiškumas UCKermark

Andreas Kuck pabrėžia regioniškumo ir sezoniškumo svarbą jo darbe. Šį kartą „Uckermark“ elniena su pupelėmis, chanterelles, saldžiomis vyšniomis ir petražolėmis turi įkvėpti prisiekusiesiems. Spalvos geltonos, raudonos ir žalios spalvos susivienija į gomurio šventę.

Sėkminga suknelės repeticija

Prieš pusfinalį Sascha Klein ir Andreas Kuckas jau virė per suknelės repeticiją. Kūryba įsitikino ir suteikia jiems pasitikėjimo varžybomis. 15 val. Jie konkuruoja su „Arnstadt“ baldų parduotuvės komanda, kad gautų vietą „IFA“ didžiojoje finale.

Andreas Kuck mano, kad dalyvavimas konkurse yra būdas prisistatyti kaip vietinis specialistas ir likti pokalbyje. Sukūrę unikalų regioninių ingredientų sukūrimą ir žiupsnelį kūrybinių naujovių, jie nori įkvėpti ne tik žiuri, bet ir aplinkinę bendruomenę. Jūsų pačių regiono malonumo svarbos ženklas.

- nag