Szuperpiacok a fenntarthatósági fogadási futásban: Az új tanulmány a Németországban haladást mutat

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Entdecken Sie die neue Einzelhandelsstudie "Superlist Environment" von Questionmark, die die Nachhaltigkeitsstrategien deutscher Supermärkte wie Aldi, Edeka, Lidl und Rewe bewertet. Erfahren Sie, wie die Studie zur Proteinwende und zur Bekämpfung des Klimawandels beiträgt. Die Ergebnisse werden 2025 veröffentlicht und bieten spannende Einblicke in verantwortungsvolles Handeln im Lebensmitteleinzelhandel.
Fedezze fel az új kiskereskedelmi tanulmányt, amely a Comparesmark által, amely értékeli a német szupermarketek, például az ALDI, az Edeka, a LIDL és a Rewe fenntarthatósági stratégiáit. Tudja meg, hogyan járul hozzá a tanulmány a fehérje fordulásához és az éghajlatváltozás leküzdéséhez. Az eredményeket 2025 -ben teszik közzé, és izgalmas betekintést nyújtanak az élelmiszer -kiskereskedelem felelősségteljes fellépésébe. (Symbolbild/MB)

Most elindul: A Superlist Környezetvédelmi Kezdeményezés alaposan meg akarja vizsgálni a nagy német szupermarketeket! Egy izgalmas új tanulmány megvizsgálja, hogy az ipari óriások mennyire fenntarthatóak Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Kaufland, Lidl és Rewe. A gondolkodóközpont kérdése ezen a héten adta a Start jelet, és bemutatta a módszertant. Ezt a jövőbeli orientált projektet olyan jól ismert szervezetek támogatják, mint például az Albert Schweitzer Alapítvány és a ProGeg, és amelyet szeptember 3 -án, Berlinben, az új élelmiszer -konferencián mutattak be.

Mi van a szuperlista mögött? Egy ambiciózus összehasonlító tanulmány, amelynek célja, hogy a szupermarketek hogyan néznek szembe a fehérje fordulás és a fenntartható mezőgazdaság kihívásaival, míg az éghajlatváltozás a háttérben fenyeget. 2025 tavaszra várhatjuk az eredményeket és a legjobb szupermarketek rangsorolását!

A fenntarthatósági verseny

Az EU fenntarthatósági jelentéstételi és az éghajlat -védelemről szóló törvény nyomásának közepén, amelyet a szövetségi kormány 2045 -ig arra kötelez, hogy a semlegességet az éghajlati állapotban legyen, nincs vissza: a szupermarketek a felelősség! Charlotte Linnebank, a Comfortmark ügyvezető igazgatója összefoglalja: "Ez a szuperlista meggyújtja a felelős fellépés versenyét." A német ételek több mint 70 % -a szupermarketekből származik - ez óriási befolyást gyakorol. Teljesíti ezt a felelősséget, vagy minden öreg marad?

Az év elején közzétett új német táplálkozási iránymutatások célja, hogy ne csak egészségre gyakorolják, hanem a környezeti szempontokat is. Niklas Oppenrieder, az Orvosok Táplálkozási Szövetsége, hangsúlyozza: "Az egészséges emberek csak egészséges bolygón élnek." Világos jele annak, hogy a szupermarketeknek össze kell húzniuk!

Hová megy a német szupermarketek útja?

Vessen egy pillantást a Hollandia szomszédaira: Itt már elkötelezte magát a 60 % -os zöldség és 40 % állati fehérjék céljára 2030 -ig. De hogyan néz ki Németországban? Eddig csak Lidl tette közzé alakjait, míg Aldi Süd legalább az első lépéseket a helyes irányba tette. A világos kapcsolat hivatalos kötelezettsége azonban ki van kapcsolva. Esther Rabofski, az Albert Schweitzer Alapítvány, hangsúlyozza ezen kulcsfontosságú figurák fontosságát: "A mérés során is megváltozik!"

A szupermarketek tájának közelgő változásai iránti izgalom észrevehető. Virginia Cecchini Kuskow, a PROVEG -ből látja a kulcsa a referenciaértékek jelentős előrelépésének. "A kiskereskedelem már kimutatta a felelősséget, különösen akkor, ha a fehérje fordulójáról van szó. Most itt az ideje, hogy ambiciózus célokat tűzzzön!"

A tanulmány módszertana és még sok más információ megtalálható a Comparesmark hivatalos weboldalán: Superlist Environment Németország. .

A Superlist környezet nem csupán egy tanulmány. Ez egy cselekvési felhívás - a szupermarketek, a fogyasztók és a társadalom számára, hogy élelmiszer -rendszereinket egészségesebbé, fenntarthatóbbá és tisztességesebbé tegyék. A változások ideje most van!